春季祛溼的健康保健食譜
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薏米粥:取生薏米60克,大米30克,加水煮粥,食用時加入少許調味品和食鹽即可。此方有清心降火、清熱利尿、健脾利溼的功效,對膀胱受溼、小腹不適、小便滯澀不暢等有效。
赤小豆煲雞:取赤小豆90克,去毛及內臟的母雞1只,將赤小豆放入雞腹內,用竹籤將雞腹切口閉合,加入適量的水煲湯,食用時加入適量的食鹽及調味品,食肉喝湯。本方有補中益氣、健脾利溼、利尿消腫的功效,對春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部有重墜不適感等症狀有效。
薏米粥:取生薏米60克,大米30克,加水煮粥,食用時加入少許調味品和食鹽即可。此方有清心降火、清熱利尿、健脾利溼的功效,對膀胱受溼、小腹不適、小便滯澀不暢等有效。
赤小豆煲雞:取赤小豆90克,去毛及內臟的母雞1只,將赤小豆放入雞腹內,用竹籤將雞腹切口閉合,加入適量的水煲湯,食用時加入適量的食鹽及調味品,食肉喝湯。本方有補中益氣、健脾利溼、利尿消腫的功效,對春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部有重墜不適感等症狀有效。
香蕉奶糊
香蕉6只,鮮奶250克,麥片200克,葡萄乾100克,入鍋用文火煮好,再加點蜂蜜調味,早晚各吃100克。常食能潤膚去皺。
苦瓜炒胡蘿蔔
鮮苦瓜2個,去瓤後切片,胡蘿蔔取7-8根,切成薄片,調以鹽、味精、蔥等,急火快炒,熟食之。苦瓜營養豐富,特別是苦瓜含有豐富的維生素C,常食可使面容變得細嫩。胡蘿蔔含有大量維生素A和C,可使粗糙皮膚去皺,變得容光煥發。
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