改掉飲水的壞習慣
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喝水是我們每天必做的事情,但是您知道嗎?喝水喝得不對,也會帶來健康隱患。喝水是小事情,但是喝錯了危害身體健康就變成了大事情。每天要喝多少水?飲水機裏的水安全嗎?燒水也有學問?早起晚睡的水該怎麼喝?您想過這些關於喝水的小問題嗎?下面我們提醒您避開喝水的壞習慣:
壞習慣:燒水壺剛冒氣“打鳴”就關火
糾正:很多人家都是用燒水壺燒水喝,而且冒氣“打鳴”了就會關火,然後開喝,但是您知道嗎?我們喝的自來水都經過氯化消毒,加氯消毒後的自來水中含有鹵代烴等有害物質,而將有害物質降低到安全範圍,燒開水不失爲一個好方法,但是當水溫剛剛達到100℃時,鹵代烴和氯仿的含量分別爲每升含110微克和99微克,都超過國家標準;而沸騰3分鐘後,這兩種物質則分別迅速降爲每升含9。2微克和8。3微克,在標準以內。如果讓水繼續沸煮,鹵代烴和氯仿的含量還會有所下降,但是,水中其他不揮發性物質的數量卻會增長,同樣對人體有害。因此,燒開水以沸騰3分鐘左右爲最佳。
燒水的正確方法:用鐵壺燒開水;水快開時(80℃~90℃)把蓋子打開,等水開後再煮3分鐘,然後熄火。
提醒,開水不要煮沸太長時間,最好當天燒的水當天喝完,放到第二天的開水最好不喝,可以洗菜、刷碗用。
壞習慣:飲水機裏的水最乾淨
糾正:廣州的一位營養專家曾在一次採訪中透露,她從來不喝單位飲水機的水,她說單位的飲水機很少清洗,存在衛生隱患,所以不喝。
國家環境衛生監測部門檢測顯示,桶裝飲水機內的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌和病毒,如大腸菌羣、糞鏈球菌、雙歧桿菌、腸道病毒、大腸桿菌噬菌體、沙門氏菌屬、葡萄球菌屬、副溶血弧菌等。
此外,還有水生的真菌、放線菌和紅線蟲沉澱殘渣、重金屬甚至滋生紅蟲,這些都能在長期不清潔的飲水機中滋生。
提醒,家庭飲水機須一個月清洗一次;已開封的桶裝水放置超過15天最好不要再飲用,因爲長久暴露也會導致雜質、細菌叢生。
家庭清洗飲水機步驟爲:切斷飲水機電源;從出水口將飲水機內餘水排盡;清洗飲水機外部和底座接口;將專用清洗消毒液倒入貯水罐;10分鐘後,開啓紅、綠放水龍頭直至消毒液放完;旋開機器背部或底部放水閥將飲水機內的消毒液排盡;用開水或純淨水反覆沖洗幾次,直至完全無味;擰緊放水閥,消毒滅菌操作程序完成。
壞習慣:每天只喝3杯水
糾正:有些人不愛喝水,認爲早中晚各喝一杯水,就可以了。即使不渴,你的飲水量也少了。《中國居民膳食指南》建議,在溫和氣候條件下生活的、輕體力活動的成年人,建議每天最少飲水1200毫升,大約6杯的量。如果活動量大,出汗多,則相應增加喝水量,及時補水。
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