白癜風患者的飲食注意
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在夏天,生了白斑的皮膚被太陽塞曬了以後,往往會發紅或灼痛。這主要是由於病變處皮膚缺少黑色素保護的緣故。有時少數白斑會自行消失,恢復正常皮膚的顏色。
黑色素的合成離不開酪氨酸和酪氨酸酶,兩者缺一就不能合成黑色素,皮膚就會白變。酪氨酸是從食物中攝取的。酪氨酸酶雖然是在人體內合成的,但其活性又與某些金屬元素如銅`鋅`鐵等有關,當體內缺少這些元素時就會降低酪氨酸酶的活性,這樣就會影響黑色素的代謝而產生病變。
爲了配合治療,白癜風患者宜多吃一些富含酪氨酸與礦物質的食物,如瘦肉`蛋`各種動物的內臟(肝`腎等)`牛奶`新鮮蔬菜`豆類及豆製品`花生`黑芝麻`核桃等
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