孕婦能不能吃西瓜
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西瓜可清熱解暑,除煩止渴,因爲西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時,吃一塊又甜又沙、水分十足的西瓜,症狀會馬上改善。
西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化爲可溶的蛋白質,增加腎炎病人的營養。
西瓜還含有能使血壓降低的物質。
吃西瓜後尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,並可使大便通暢,對治療黃疸有一定作用。
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。
西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。
孕婦能吃西瓜嗎?
慎吃。
西瓜屬寒性食物,多吃易傷脾胃。
產婦能吃西瓜嗎?
慎吃。
西瓜屬寒性食物,多吃易傷脾胃。
嬰幼兒能吃西瓜嗎?
能吃。
宜榨汁飲用,不宜過量。
選購攻略
看形狀。先鑑別西瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。瓜形端正,瓜皮堅硬飽滿,花紋清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪紋;瓜蒂、瓜臍收得緊密,略爲縮入,靠地面的瓜皮顏色變黃,就是成熟的標誌。
聽聲音。如果聲音剛而脆,像是敲擊木板那種“咚咚”或“得得”的聲音就是尚未成熟的西瓜;倘若聲音疲而濁,類似打鼓的“嘭嘭”聲且有震動的傳音,就是成熟的好瓜。
端重量。生瓜含水分多,瓜身較重;成熟的瓜,因瓜肉細脆組織鬆弛,體重比生瓜相對輕一些。
如果瓜皮柔軟、淤黑,敲聲太沉,瓜身太輕,甚至搖瓜悶響,那可能是倒瓤爛瓜,不宜食用。有些黑心商販會過量使用催熟劑、激素或紅色素,甚至注射糖精增加甜度,一般這種西瓜皮上的條紋都不太均勻,切開後瓤的顏色特別鮮豔,但瓜子卻是白色的,吃在嘴裏還有異味。
食用技巧
西瓜可直接吃,也可煮水果粥,或榨西瓜汁喝。
將瓜瓤全部挖出,或刮取汁液,倒入碗中,加適量蜂蜜或白糖拌和,置冰箱中半小時,待糖溶化後,口感清涼,且有祛暑解渴之效。
西瓜皮、果珍粉、白糖、澱粉適量。將西瓜皮去硬皮,切成小塊,入鍋加水,放入果珍、白糖,小火熬製。半小時後,澱粉勾芡,盛入盤,涼透放入冰箱,成凍狀,即可食用。
腎功能不全者、糖尿病患者慎食。
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