紅棗的營養 棗怎麼吃最有營養
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一、直接生吃
女性在經期或者平時的時候,可適當的吃些紅棗,每天吃五到六顆,就可起到一個補血活血養顏的功效。紅棗幹比新鮮的大棗更有補血的作用,而新鮮的大棗,女性在經期最好不要吃太多,吃太多,容易引起胃脹。
二、紅棗泡水
把紅棗掰開之後用開水沖泡,沖泡的細節影響到紅棗的養生功效,在沖泡的時候不要整個放下去,而如果是新鮮的紅棗就不能用熱水沖泡,以免影響了其維生素C的吸收。
三、紅棗粥
日常可用紅棗配合蓮子,百合,粗糧等同煮,由其是對於那些心神不寧的女性,經常食用更可起到一個安神,促睡眠的作用。
四、紅棗泡茶
將紅棗炒黑之後加入桂圓等泡茶啥時候具有補血補氣的蘿,可起到一個保護嗓子的作用,由其是對於那些歌手,營業員,老師等日常需要經常用嗓子的人。
五、用紅棗泡酒
將紅棗放入酒中浸泡,可進血管的健康,可促進血液的循環,對促進人體的毛細血管,對預防心血管由其是防治高血壓具有很大的幫助,每晚睡前飲用更健康,但是要記得一次性不可吃太多,如果食用過多的話,則會引起胃酸或者一些其它的消化功能的損害。
六、熬湯
中醫認爲,經常把紅棗和銀耳一起煮的湯,可起到一個止咳潤肺的作用,爲了增加口感可適當加入冰糖,更可起到一個溫補的作用。日常如果熬其它的肉湯之類的可加入幾顆紅棗,可調味,可滋補。當然了民間關於利用大棗做湯的食療方法還有很多,由其是女性更要多吃一些紅棗湯,可活氣色,對保持機體的功能也具有很大的幫助。
七、紅棗煮蛋
養顏又補血。將處理好的紅棗同桂圓一起煲紅糖,直到肉爛打入雞蛋,然後關火,同時把鍋蓋蓋上用餘火燜熱。這樣煮出來的蛋很滋補,很補血。
吃紅棗對促進人體健康具有很大的幫助,但是如果吃紅棗的方法不當的話,就不能發揮養生功效了,例如新鮮的紅棗不宜吃太多,因爲新鮮的大棗的鐵吸收率非常低,吃再多也不能很好的被吸收利用。所以吃紅棗一次性不可吃太多,適當的吃就好了。
還有一些人認爲大棗吃了會加重便祕的問題,其實這種說法也是不當的,大棗中含有較多的膳食纖維,適當的吃具有通便的作用的,所以對於便祕的患者適當的吃些紅棗也具有養生的功效。
還有大棗的皮是一種不容易被腸道吸收的物質,所以如果吃大棗話,要儘量的把皮弄掉,日常在吃紅棗的時候要注意用量,以免因爲吃多了而引起腸胃不舒服的症狀,同時中醫認爲屬溫熱體質,舌苔黃的人也都是不適合食用大棗的。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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