減肥食譜 晚餐吃什麼減肥好
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減肥餐療,就是調節細胞代謝的最佳方式,很多人通過減肥餐療突破了瓶頸期,變成瘦人體質,不容易吃胖。減肥早餐不容忽視,同樣減肥晚餐也不容忽視!減肥晚餐是一天裏的最後一餐,也是減肥者一天飲食減肥的最後一站。有始有終,堅持不懈,簡單減肥才能如願以償得見成效!那晚餐吃什麼減肥呢?
晚餐吃什麼減肥
1、羊肝炒菠菜
材料:200克菠菜,50克羊肝,色拉油、醬油、料酒、醋、鹽、味精各適量。
做法:把羊肝洗乾淨後切成片;而菠菜則去根並洗淨備用。往鍋中倒入適量的開水,然後用其焯熟羊肝和菠菜,再撈出並瀝乾水份,分別放入盤中。往鍋內倒入適量的油並燒熱,再放入羊肝滑散炒至變色,加入醬油、醋、料酒、鹽調味炒熟。最後放入菠菜和少許的味精翻炒幾下即可。
2、白菜燉豆腐
材料:250克大白菜,80克豆腐,薑片、醬油、鹽各適量。
做法:把大白菜洗淨後切成小段,再把豆腐切成塊狀備用。往鍋中加少許油並加熱,放入薑片爆出香味後略炒大白菜,再加入醬油拌炒一下。最後往鍋中加入豆腐和清水,注意清水應蓋過大白菜,並加入鹽做調味,多燜煮數分鐘即可起鍋食用。
晚餐怎麼吃減肥好
1、晚餐不過飽
中醫認爲,“胃不和,臥不寧”。如果晚餐過飽,必然會造成胃腸負擔加重,其緊張工作的信息不斷傳向大腦,就會使人失眠、多夢,久而久之,易引起神經衰弱等疾病。
中年人如果長期晚餐過飽,反覆刺激胰島素大量分泌,往往會造成胰島素b細胞負擔加重,進而衰竭,從而誘發糖尿病。
同時晚餐過飽,必然有部分蛋白質不能被消化吸收,在腸道細菌的作用下,會產生有毒物質,加之睡眠時腸管蠕動減慢,相對延長了這些物質在腸道的停留時間,從而有可能引發大腸癌。
2、晚餐不過葷
醫學研究發現,晚餐經常吃葷食的人比經常吃素食的人,血脂高三四倍。患高血脂、高血壓的人,如果晚餐經常吃葷,等於是“火上澆油”。
晚餐經常吃葷食,會使體內膽固醇的含量增高,而過多的膽固醇則會堆積在血管壁上,時間久了就會誘發動脈硬化和冠心病。
3、晚餐不過甜
晚餐和晚餐後都不宜經常吃甜食。糖經消化可分解爲果糖與葡萄糖,被人體吸收後分別轉變成能量與脂肪。由於晚餐後人的運動量減少,而運動對糖轉換成脂肪有抑制作用,所以晚餐攝入過多的甜食,會使體內的脂肪堆積,久而久之會令人發胖。
4、晚餐不過晚
晚餐不宜吃得太晚,否則易患尿道結石。不少人因工作關係很晚才吃晚餐,餐後不久就上牀睡覺。人在睡眠狀態下血液流速變慢,小便排泄也隨之減少,而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外,餘下的須經尿液排出。
據測定,人體排尿高峯一般在進食後四至五小時,如果晚餐過晚,會使排尿高峯推遲至午夜,甚至凌晨,而此時人睡得正香,往往不會起牀小便,這就使高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留,與尿酸結合生成草酸鈣。
當草酸鈣濃度較高時,在正常體溫下可析出結晶並沉澱、積聚,形成結石。因此,除平常應多飲水外,還應儘早吃晚餐,使進食後的排泄高峯提前,排一次尿後再睡覺最好。
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