經期吃什麼?推薦四款適合經期吃的食譜
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大多數女性每個月都會來月經,部分女性在經期時會出現精神乏力、臉色蒼白、痛經等情況,這個時候的她們在飲食方面更是要多加註意,否則將會加重不適。那麼女性在經期吃什麼好呢?接下來爲大家推薦四款適合吃的經期食譜,供大家參考。
經期食譜一、首烏當歸雞湯
材料:何首烏15克,當歸15克,紅棗6顆,雞腿1只,鹽4克。
做法:
1、將雞腿剁成塊,放入沸水中汆燙,撈起洗淨,待用;紅棗、當歸、何首烏分別洗淨。
2、將雞腿肉、何首烏、當歸、紅棗放入煲內。
3、加1800毫升水以大火煮開,轉小火慢燉30分鐘,熄火前加鹽調味即可。
功效:何首烏具有養血滋陰、祛風解毒的功效。當歸可補血活血,調經止痛。雞肉有溫中益氣、補虛添精、健脾胃、活血脈等功效。此湯對痛經有較好的食療作用。
經期食譜二、益母草炒薺菜
材料:鮮益母草3克,鮮薺菜30克,菜油適量。
做法:
1、將鮮益母草、鮮薺菜洗淨切斷。
2、把鐵鍋放在旺火上,倒入菜油燒熱,放入鮮益母草、鮮薺菜炒熟即可食用。
功效:益母草有活血、破血、調經的作用;薺菜含薺菜酸,能縮短出血、凝血時間,從而達到止血的目的,對血淤型月經過多特別有效。建議1天兩次,服至血止。
經期食譜三、枸杞甲魚湯
材料:甲魚肉600克,黃芪20克,枸杞8克,料酒8克,鹽、雞粉各3克,胡椒粉、薑片、蔥花各少許。
做法:
1、鍋中注水燒開,倒入洗淨的甲魚肉,汆去血水,撈出。
2、砂鍋中注入適量清水燒開,放入薑片、黃芪、枸杞、甲魚肉,淋入適量料酒,攪拌勻。
3、湯水燒開後用小火燉1小時,至食材熟透。
4、加入少許鹽、雞粉、胡椒粉調味,略煮片刻,撒上蔥花即可。
功效:枸杞有補腎生精、養肝滋陰的作用;甲魚含動物膠、角蛋白、維生素D等,能夠增強人體的內分泌功能。此湯適於月經不調者食用。
經期食譜四、益母草泡紅棗
材料:益母草20克,紅棗100克,紅糖20克。
做法:
1、將益母草、紅棗分放於兩碗中,各加650毫升水,浸泡半小時。
2、將泡過的益母草倒入砂鍋中,大火煮沸,改小火煮半小時,用雙層紗布過濾,約得200毫升藥液,爲頭煎。
3、藥渣加500毫升水,煎法同上,得200毫升藥液,爲二煎。
4、合併兩次藥液,倒入煮鍋中,加紅棗煮沸,倒入盆中,加入紅糖溶化,再泡半小時即可。
功效:益母草能活血祛淤,紅棗能補血養血,兩者合用具有溫經養血、去淤止痛的功效,適用於血虛寒凝型痛經者食用。
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