冬季養胃就喝4款養生湯
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冬季天氣寒冷,人們的胃口大增,很多人在冬季嗜食辛辣食品,這些刺激性食物會導致胃病,或者使原有的胃病復發。那麼,冬季養胃吃什麼湯好呢?
冬季養胃湯
桂棗山藥湯
紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
胡椒豬肚湯
白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗),鍋內注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。
蘿蔔羊肉湯
羊腩肉750克,白蘿蔔500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,溫胃散寒。
紫蘇紅棗湯
鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水裏洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裏用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
養胃的按摩方法
方法一:雙手疊加,以肚臍爲中心按順時針、逆時針方向摩揉腹部各10遍。
方法二:雙手疊加,以一手掌心放在肚臍,微微顫動腹部1~3分鐘,頻率爲每分鐘120~180次。
方法三:雙手叩打帶脈3~5分鐘,即雙手握拳,叩打腰部兩側,以自身耐受爲度。
方法四:沿足大趾內側緣、小腿內側脛骨內側緣自下而上推足太陰脾經路線,每次10遍,之後點按太白(位於足內側緣,當第一跖骨小頭後下方凹陷處)、三陰交(位於小腿內側,足內踝尖上3寸處)、陰陵泉(位於膝關節內側,脛骨內側髁凹陷處)及壓痛點各半分鐘。
方法五:沿足陽明胃經小腿路線自上而下推小腿前外側,重點點按足三裏(膝眼直下3寸處)、豐隆穴(小腿前外側,外膝眼與外踝尖連線的中點處)及壓痛點。
方法六:點揉中脘(位於肚臍上方4指處)、內關穴(位於腕掌側,腕橫紋中央上約兩拇指的距離)各1~3分鐘。
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