天氣寒冷 多喝6款熱湯來暖身
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天氣冷了,很多北方地區都進入了冬季,很多人都怕冷,尤其是冬天的時候,所以爲了保暖不僅要多穿一點衣服,而且有空的時候喝碗熱乎乎的湯來暖身,一碗湯喝下去,身體立馬就變得暖和起來,所以冬天想要變暖和,可以多喝以下這幾款湯,不僅有營養而且非常清淡,喝下去全身都熱起來了。
豆腐湯
做法:超市買回來的冬莧,用水先泡一會兒,然後再一片一片的清洗乾淨,洗好之後把豆腐也洗一下,洗好的豆腐切好,鍋裏放足夠的清水,燒開之後,加上點油和切好的生薑,水開後把豆腐放進去煮開,在把冬莧放進去,加點調味料就可以了,這款湯非常清淡,而且有營養,喝了會讓身體更暖和。
菌菇湯
做法:材料先準備好,把買回來的幾種蘑菇自己切一切,蔥姜切好,蒜切片,鍋裏熱油,放入蔥姜和切好的蘑菇炒一會兒,軟了之後加點水,大火煮開,再燉一會兒,放點胡椒粉和鹽調味,就可以出鍋了。
雞蛋湯
這款湯喝的是最多的,因爲簡單好做更好喝。
做法:準備一個雞蛋和幾棵蒜苗,雞蛋打在碗裏,青蒜切碎,然後把雞蛋液放到熱油裏翻一下,成型後盛出來,炒雞蛋不要放太多的油,不然湯會很油膩,用炒雞蛋剩下的底油炒一下蒜苗,然後加幾碗水燒開,加點鹽調味,將雞蛋倒進去攪一攪就可以出鍋了。
平菇肉片湯
平菇倒是吃了不少,下面來看看這款肉片湯的做法吧。
做法:先把買來的平菇洗好放碗裏,肉洗一下切成片,用水澱粉醃一會備用,鍋裏放水,加上姜和油煮開,水開之後把切好的平菇放進去,煮一會兒,把肉片放進鍋裏大火燒開,待到肉片漂起來,加上鹽和蠔油就可以出鍋了。
蝦皮冬瓜湯
做法:主料肯定是蝦皮和冬瓜了,冬瓜洗好切成片,蝦皮用水洗一下,鍋中放油,放點薑絲炒一下,把蝦皮放進去,再放冬瓜一起炒,加點水,煮開,等冬瓜熟後關火,加調味料,就可以喝了。
白菜丸子湯
做法:我喜歡吃辣的,所以準備的是辣白菜,辣白菜準備好,這裏用的辣白菜是去超市買的,加點香菇,用水泡一會兒,洗好,丸子買的是超市的煮火鍋的丸子,你也可以用肉丸或是別的代替,鍋放火上,燒熱後倒油,將辣白菜炒香,倒入清水燒開,放入火鍋丸子,再加入其他食材,都煮熟後加鹽調味就可以出鍋了。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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