女性日常必備哪些食物 推薦春季養生湯
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相信大家一定都知道,一般女性都知道女性特別喜歡小零食,整天嘴都不停息。若是女性們喜歡一些食物,就不妨嚐嚐以下這些食物。那麼,日常女性必備哪些食物呢?
奶製品
以低脂酸奶最佳,它富含鈣質、多種維生素、蛋白質和鉀元素。除此之外,酸奶中的益生菌更有助於保持體內菌羣平衡。如果你不喜歡酸奶,脫脂牛奶和奶酪也是不錯的選擇。奶製品幾乎包含了人體所需要的所有營養素,各種營養素之間的比例配搭也平衡。
雞蛋
研究顯示,每天早晨吃一個雞蛋,不僅不會增加膽固醇,還會讓人在一整天內攝入更少的熱量,不知不覺減輕體重。雞蛋提供了高質量的蛋白質,此外還含有12種維生素和礦物質,其中B族維生素對改善記憶有幫助。
堅果
高纖維、高蛋白、有益心臟且抗老化,這些都是堅果類食物的優點。但由於過高的脂肪含量,適量食用是關鍵。專家認爲,不論是杏仁、花生,還是核桃、榛子,每天不超過半兩最佳。
獼猴桃
被稱爲“水果之冠”的獼猴桃含有高密度的營養素。一個獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C,此外它還提供了豐富的維生素A,以及植物纖維和鉀。獼猴桃食用起來也很方便,用刀切成兩半,拿勺子像舀冰淇淋一樣,就能盡情享用了。
豆類
多吃豆類對心臟有好處,它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇,另一些可溶解性纖維則可以幫助排除體內垃圾。此外,豆類食物還含有蛋白質、碳水化合物、鎂和鉀。專家建議,每週食用豆類食物至少要在3次以上。
西蘭花
這種蔬菜既好吃又常見,含有維生素A、C以及有益於骨骼生長的維生素K。就連一般情況下只存在於胡蘿蔔、橙子等黃色植物中的-胡蘿蔔素,在西蘭花中也大量存在。
水果乾
菠蘿乾、杏乾等很多水果乾只是在製作過程中濾去了水分而已,水果中所含的維生素等有益元素都被大量地保留了下來。除了豐富的維生素之外,水果乾裏還含有大量的鐵、鉀等礦物質,而水果乾中含有的糖分也比普通水果中的糖分低,不易發胖,是一種很好的零食。
女性春季養生湯
白玉豬小肚湯
功效:白茅根清熱解毒,玉米鬚止血、利尿。
材料:白茅根60克、玉米鬚60克、紅棗10個、豬小肚500克。
製法:將豬小肚洗淨切塊,用鹽、生粉拌擦,再衝洗乾淨。先放入開水鍋煮15分鐘,取出在清水中沖洗。紅棗去核後,與白茅根、玉米鬚一起洗淨,用清水浸泡片刻,再與豬小肚一起放入瓦罐內,加入清水8碗左右。大火煮沸後,改用小火煲2個小時,可加入適量食鹽和少量生油。
薏仁豬腳湯
功效:健脾益胃、利溼、壯腰膝。
材料:薏仁30g,乾淨豬腳一隻約半斤。
製法:薏仁碾碎,豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯麪浮沫,再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟後,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
天麻補腦湯
功效:那些被頭疼困擾的上班族們,不如自己燉一鍋天麻補腦湯,補補超負荷運轉的頭腦吧,因爲天麻可是具有祛頭痛、益氣養肝的效用。
材料:魚頭、天麻。
製法:用清水洗淨2個大魚頭和100克天麻,將魚頭封煎後放一旁。在沙鍋中倒入約8碗清水,先放魚頭,後放入天麻,隔水燉至水沸時改用中至慢火,燉兩至三小時,再放入適量鹽即可。
提醒:煲是將鍋子直接放於火上燜煮,而燉則是用隔水方式蒸煮爲原則。煲湯會使湯水愈煮愈少,食材酥軟,燉湯則是原汁不動,適宜於含天麻一類藥材的湯料。(參考網站:尋醫問藥)
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