夏季吃什麼食物最解毒?
本文已影響1.48W人
本文已影響1.48W人
相關閱讀:夏天性生活應注意什麼?
夏季暑邪多,容易傷津耗氣,首先要避暑,避免在陽光下長時間工作,可以選擇在空調房、海邊、森林等清涼之處避暑。其次注重調理,人體氣血趨向體表,從而形成陽氣在外,陰氣內伏的生理狀態,所以夏季食物應着眼於清熱、消暑,健脾益胃,以清淡爽口、利水滲溼、富含營養、易於消化的食物爲主。
綠豆湯能解毒
綠豆湯最適宜夏天飲用,由於夏天屬梅雨季節,暑溼比較大,而綠豆有解溼熱氣功效,因此比較乾燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。
原料:
綠豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條各25克,白糖500克,糖水蓮子40粒,金絲蜜棗10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。
製作:
先將綠豆揀淨,用水淘淨,放入盆內,上籠用旺火蒸約30分鐘,至綠豆蒸酥爲止。薏仁米、蜜棗淘洗乾淨,放入小碗與豆同時蒸煮。然後將青梅、金桔餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁,分成10份。最後,將鍋置於中火上,加入開水1200克燒沸,將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內,再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。
特點:
這樣做出來的綠豆湯豆色鮮豔、清涼解暑,爲夏令消暑佳品。果料不齊,也可用其他類似的東西代替,效果亦佳。
編輯推薦:夏季預防中暑吃什麼好? 女人哪些部位最需呵護?
相關閱讀:夏季養生喝什麼茶好?
熱茶水清熱解渴溫
夏季炎熱,冰凍冷飲幾乎是人們愛不釋手的東西。喝冷飲能幫助體內散發熱量,補充水分、鹽、維生素等,起到生津止渴、清熱解暑的作用。
但中醫認爲,夏季人體陽氣在外,陰氣內伏,胃液分泌相對較少,消化功能低,所以切忌因貪涼而暴吃冷飲,過量可使人胃脹、腹痛、腹瀉,不僅不能儘快地補充和調節體內鹽類和水分的丟失,反而沖淡了胃液,降低了胃液的殺菌力,使致病微生物通過胃腸道,引起胃炎、腸炎等。
還需要說明,喝飲料不能代替飲水,因爲飲料大多含有糖分,飲料中的糖分越高,滲透壓也越高,越不易爲細胞所吸收,反而會帶走細胞的內水分,容易引起體內失水。
總的來說,解暑還是茶水好,溫熱的茶水是夏季理想的軟飲料,溫茶能降低皮膚溫度1-2度,喝茶水者感覺清涼舒適,渴感全消,而喝冷飲者周身不暢、渴感未消。與體溫相近的溫茶,水分子能較快排列整齊地進入腸壁,所以很能解渴。
編輯推薦:牛奶怎麼喝有害健康? 哪些性愛姿勢有益健康?
相關閱讀:哪些情況不宜洗澡?
空心菜最解毒
空心菜的學名叫蕹菜,營養豐富,所含的維生素比番茄還要高。由於其中含有豐富的粗纖維素,因此,空心菜在促進腸蠕動、通便解毒上,具有獨特的作用。中醫典籍記載,空心菜性涼,搗成汁後服用可解食物中毒,外用還可以起到消腫、祛毒火的作用。現代醫學認爲,空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用,可預防感染,夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
水燙空心菜
做法:鍋中的水燒開,將摘好、洗淨的空心菜放進開水中燙至九成熟,撈起瀝乾水待用;油鍋中放入蒜末、辣椒末爆炒一下,再加入生抽、白糖、雞精、香油炒片刻淋在瀝乾水的空心菜上即可。
素炒空心菜
做法:空心菜洗淨,摘去葉子,把莖切成段,蔥、姜切成絲;炒鍋內熱油,油溫八成熱時放入蔥絲、薑絲爆香,下入空心菜翻炒,加鹽、雞精,炒熟即可。
最解毒的水果
西瓜
是瓜果之首,不僅具有食用價值,而且醫藥價值頗高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民間有“天然白虎湯”之稱。當遇到酷熱特別是發燒時,抱着西瓜睡覺,比敷冰袋降溫還有效。
但西瓜性寒,一次不能吃得過多。
編輯推薦:哪些常見癌症是吃出來的? 哪些做愛技巧可完美性愛?
夏季養生 夏季吃什麼食物能防暑
夏季養心最適合吃什麼食物
夏季排毒10食物最給力
夏季養生 夏季養生吃什麼食物好
夏天吃什麼食物排毒
夏季食慾不振 吃什麼食物最開胃
清熱解毒吃什麼 夏季四款清熱解毒湯
夏季飲食應多吃什麼食物
夏季解暑吃什麼好 四款食物助你清熱解暑
夏天吃什麼最解暑 試試這八種食物
夏季寶寶吃9種食物最能解暑
夏季吃什麼養生?推薦四款清熱解毒食譜
夏季吃什麼食物對身體好
夏季減肥吃什麼食物?
炎熱夏季吃什麼最解暑
夏季吃什麼食物減肥
秋季排毒吃什麼食物好
吃什麼排毒最快 春季多吃這些食物排毒
夏季減肥排毒吃什麼 16種食物任你選
夏季排毒最佳時節 排毒多吃七種食物
夏季排毒吃這些食物
夏季減肥 夏季減肥吃什麼食物?
吃什麼食物清熱解毒:清熱解毒的食物體內的“清道夫”
夏季養生不能吃什麼?夏季最危險的食物
夏季清熱解毒吃八種食物 輕鬆擺脫煩躁
夏季吃什麼食物最解暑排毒 夏季吃什麼最解暑
夏季這12種食物最易中毒
夏季排毒10大食物最給力
夏季最好別吃隔夜飯 小心食物中毒
夏季哪些食物排毒最好?
排毒食物有什麼推薦 吃什麼排毒食物最好呢
夏季排毒常吃五大食物
夏季減肥吃什麼食物最有效