常喝大麥茶開胃助消化
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大麥茶又稱爲麥茶或麥茶飲料。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得,聞起來有咖啡香味,喝起來有一股濃濃的麥香味,喝了它不但能開胃,還可以助消化,特別適合老人、兒童飲用。寒冷的季節,用熱開水泡一杯大麥茶,可以驅寒暖身。
大麥茶含有人體所需的多種微量元素、必需氨基酸、多種礦物質及不飽和脂肪酸和膳食纖維,含糖量極低,適應人們迴歸自然、追求健康的需求。大麥茶不含茶鹼、咖啡因、單寧等,不刺激神經,不影響睡眠。大麥茶具有解毒、去腥、去油膩的功效,尤其是熱飲具有很強的解油膩作用。大麥茶還可用於消除由於飲食過度引起的胸悶腹脹,有增強胃動力的作用。許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。
吃燒烤食物很容易引起上火,出現牙痛、咽喉腫痛以及便祕等情況,這時候喝些大麥茶可以起到預防的作用,還可以防止食用過多烤肉引起的消化不良。大麥茶適宜單泡,不要與其他茶搭配。泡法一般是把大麥茶放入不鏽鋼鍋內煮開幾分鐘比較好,這樣濃濃的醇香就會釋放出來。
來源:保健屋
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