產後喝湯有學問 產後喝湯4點注意
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其實,產後喝湯對於很多坐月子的寶媽來講是一件非常糾結的事。爲了孩子的營養寶媽們不得不在月子期間成天面對各種產後月子湯,特別是很多母乳不足的寶媽每天三頓都離不開各種催乳湯。這對本來就枯燥煩悶的月子來說更是雪上加霜。今天小編就來和大家聊一聊產後如何喝湯更營養。
豬蹄湯,瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等含有豐富的水溶性營養,不僅利於體力恢復,還能幫助乳汁分泌,是新媽咪的最佳營養品。喝湯也是也是有學問的:
★時間有講究
肉湯中含有易於人體吸收的蛋白質、維生素、礦物質,對乳汁有很大的影響,新媽媽應注意喝湯時間。新媽媽如果乳汁分泌充分,就應該遲些喝湯,以免乳汁分泌過多造成乳汁淤滯;如果產後乳汗遲遲不下或者下得很少,就應早些喝點湯,以促使下乳,滿足寶寶的需要。
★湯不宜太油膩
肉湯中含有過多的脂肪,新媽媽攝入越多,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收,往往引起新生兒腹瀉,因此,在熬製肉湯中不要過濃。或者在熬製好後放涼了,油凝固了,去除過多的油質。
★喝湯要適量
肉湯營養豐富,水分充足,產後出汗多再加上乳汁分泌,新媽媽需要的水分量要高於一般人,因此,產後一定要適時適量多喝湯水。
★生化湯飲用需恰當
生化湯是一種傳統的產後方,有去舊生新的功效,可以幫助惡露排出,但是飲用要恰當,不能過量,否則有可能增大出血量,不利於子宮修復。
分娩後,不宜立即服用生化湯,因爲此時醫生會開一些幫助子宮復原的藥物,若同步飲用生化湯,會影響療效或增加出血量。一般自然分娩的新媽媽可以在產後3天開始服用,連服7—10帖,剖宮新媽媽則建議最好推到產後7天以後再服用。連續5—7帖,每天1帖,每帖平均分成3份,在早、中、晚三餐前,溫熱服用。不要擅自加量或延長服用時間。
產後喝什麼湯好
食譜一:冬瓜鯽魚湯
材料:鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
製作過程:
1、將鯽魚清洗乾淨,把蔥姜改刀、冬瓜切小片。
2、鯽魚下冷水鍋後,大火燒開,加蔥姜,後改小火慢燉。
3、當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,並調味,稍煮即可。
營養提示:鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方,也可以鯉魚、鰱魚替代。冬瓜具有利水作用,同樣利於乳汁分泌。千萬注意不能放太多鹽,產後媽媽不能只喝魚湯而不吃魚肉,其實魚肉中富含的蛋白質正是分泌乳汁的必需營養。
食譜二:紅豆薏仁黑米湯
材料:黑糯米、薏仁、紅豆適量。
1、薏米洗乾淨後,用水浸泡4-8個小時。將紅豆、黑糯米洗淨,放入淨水浸泡6-8小時至軟。
2、將黑糯米米及紅豆和適量冷水放入鍋裏,大火煮沸,轉至小火煮至熟透加糖即可。
營養提示:紅豆有消腫、解毒、補血的功效,幫助產後媽媽補血效果明顯。
食譜三:紅糖雞蛋湯
材料:雞血藤30克,雞蛋2個,紅糖適量。
製作方法:
1、雞蛋洗淨,放入鍋中,加適量清水、雞血藤煮至蛋熟,撈出。
2、雞蛋熟後去殼,放回鍋中,再煮至湯濃時,加入紅糖溶化即可。
營養提示:雞血藤是種植物,但是藥用和營養價值高,有補血活血、舒經活絡的作用。雞蛋具有滋陰潤燥、養血安神的功效。紅糖能活血化瘀。這款紅糖雞蛋湯能夠幫助產後媽媽防治產後淤血和產後疼痛。
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