抵抗力差老生病怎麼辦 四款藥膳提高抵抗力
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現代社會生活壓力大,工作忙碌,如果不注意調理,免疫力很可能會下降,從而更容易患上各種疾病。那麼抵抗力差老生病怎麼辦?吃什麼可以提高抵抗力?
1、提高免疫力試試黨蔘紅棗燉排骨
用料:黨蔘30克、紅棗8枚、排骨500克,姜、蔥、味精、胡椒粉、料酒各適量。
做法:將黨蔘洗淨切成3釐米的節備用;紅棗洗淨去核備用;排骨洗淨剁成約4釐米的段備用;將姜、蔥洗乾淨,姜拍鬆,蔥切段備用;之後將排骨、黨蔘、紅棗、姜、蔥、料酒一起放入燉鍋內,加入適量的清水,先大火燒開後改文火燉熟,最後加入鹽、味精、胡椒粉調味即成。
功效:具有補氣活血、增強機體抵抗力的作用。
2、當歸屬地鯽魚湯有助提高免疫力
用料:鯽魚500克,當歸、屬地、山藥各15克、鹽3克。
做法:鯽魚宰殺洗淨備用;當歸、屬地、山藥洗淨後放入鍋內,加入適量的水,先用大火煮開後改用小火煮約1個小時,然後再將處理好的鯽魚放入燉大約20分鐘,最後加入鹽調味即可喝湯吃魚。
功效:具有補氣益血、止血涼血、健脾養胃的功效。
3、提高免疫力試試生薑當歸羊肉煲
用料:生薑30克、當歸20克、羊肉500克、雞丁2克、料酒10毫升、胡椒粉3克、胡蘿蔔50克、油25克、蔥10克、鹽4克、味精2克。
做法:生薑、當歸洗淨切片備用;當歸用料酒炒一下,羊肉剁成方塊,胡蘿蔔去皮洗淨切成段備用;將姜、當歸、羊肉、蔥、胡椒粉、料酒一起放入燉鍋,加入清水2500毫升;大火燒開後再用小火燉約45分鐘,之後加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、味精即可。
功效:溫中暖下、益氣補血、健胃消食。
4、免疫力低下嚐嚐芪參燉活魚
用料:活鯉魚一條,黃芪25克、黨蔘25克、料酒10毫升、生薑5克、蔥10克、鹽3克,雞精、味精各2克
做法:黃芪、黨蔘洗淨備用;將鯉魚收拾洗淨後下油鍋炸至金黃色;將以上除味精外的所有配料和鯉魚一起放入鍋內同煮,大火燒開,然後改用小火燉至湯濃收汁,之後取出黃芪和黨蔘,再加入味精調味即可。
功效:補益心脾、益氣養血。
吃什麼可以提高抵抗力
蜂膠:蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力,使機體免疫系統處於動態平衡的最佳狀態,被稱爲“天然的免疫增強劑”。
螺旋藻:其蛋白質含量高達60%—70%,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素E、維生素C,可糾正酸性體質,從而提高人體免疫力。
蘑菇:能促進白血球抗感染。長久以來,人們就把蘑菇當作提高免疫力的食物。現在,研究人員們找到了這樣做的理由:吃蘑菇可以促進白血球的產生和活動,讓它們更具防範性。
大蒜:大蒜素抗感染和細菌。英國研究人員的實驗結果表明,食用大蒜可讓感冒發生機率降低2/3。它還是保護肝臟及心血管的正常功能、調節血糖、降血脂、預防動脈硬化的最佳配料,經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的機率也會大大降低。因此,建議每天生吃兩瓣蒜,們最好是切成碎末狀,當作配料來使用,在烹飪菜餚時加入一些大蒜末。
番茄:番茄中含有很多的抗氧化因子,如:番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素E和C,這些物質均可以提高人體的免疫力。有實驗證明,當人連續食用兩週番茄汁後,體內番茄紅素會明顯增加,同時T淋巴細胞的免疫功能得到了增強。
西蘭花:有大量的研究表示,西蘭花中的物質能夠刺激小鼠的免疫系統,再者,西蘭花中的營養非常豐盛,能夠爲我們形成天然的保護層,其中飽含的,維生素B和維生素D可以提高免疫力。
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