食療治療骨質疏鬆的方法有哪些
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1、蝦皮拌豆腐
原料:嫩豆腐750克,蝦皮50克,蔥花、薑末各25克,麻油10克,精鹽、味精少許。
製法:蝦皮洗淨,放入碗中,用煮沸的開水燜泡10分鐘,晾涼後,瀝乾水。將嫩豆腐入沸水鍋中煮一下,撈出,剖條後切成小方丁,放入盤碗內,蓋上蝦皮,加蔥花、薑末、精鹽、味精、麻油拌勻。佐餐服食。
功效:適合各類骨質疏鬆症。
2、海帶菠菜湯
原料:海帶50克,菠菜200克,黃豆30克,精鹽、味精、麻油各適量。
製法:海帶洗淨切絲加水300毫升,煮15分鐘,下入泡發好的黃豆煮沸後,再將洗淨的菠菜切段放鍋內,同煮10分鐘,加入精鹽、味精,淋入麻油。分1~2次趁熱食菜喝湯。
功效:適用於骨質疏鬆症及高血壓、高血脂等症。
小編提示:預防骨質疏鬆要堅持健康的生活方式,攝人富含維生素D、鈣、低鹽和適量蛋白質的均衡膳食,避免嗜煙、酗酒,慎用影響骨代謝的藥物,進行適度的肌力鍛鍊和康復治療。攝入適量鈣劑可減緩骨量丟失,改善骨礦化。用於治療骨質疏鬆症時,鈣劑應與其他藥物聯合使用。維生素D缺乏可導致繼發性甲狀旁腺功能亢進,骨吸收加劇,從而引起或加重骨質疏鬆。攝入適量維生素D有利於增進鈣在胃腸道的吸收,促進骨基質礦化,減少尿鈣排出,增強肌肉力量,改善神經肌肉協調及平衡能力。
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