冬季改善關節炎的食療方
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許多的中老年人都會關節炎這一疾病所困擾。那麼在冬季我們能吃什麼來改善我們的關節炎呢?下面給大家介紹冬季改善關節炎的食療方,供大家參考。
蛇肉歸紅湯
組成:當歸15克,黃芪25克,薏苡仁50克,紅棗(去核)6枚,蛇肉200克。
製法:將當歸、黃芪、薏苡仁、紅棗分別洗淨。蛇肉洗淨,切成小塊。把全部用料放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲2小時,調味即可。飲湯吃蛇肉,每天1料。
功效:補氣益血、祛溼除痹。用於慢性風溼性關節炎、類風溼性關節炎等之關節疼痛、活動不便者。
獨活黑豆湯
組成:獨活12克,黑豆60克,米酒少許。
製法:將獨活、黑豆放入清水中,文火煮2小時,取汁,兌入米酒,1日內分2次溫服。
功效:祛風勝溼,活血止痛。適用於風溼性關節炎、類風溼性關節炎屬風溼痹阻者。
百合湯
原料:百合20-30克
製法:煎湯或蒸熟食,每日1劑,可長期服用。
功效:潤肺止咳,寧心安神。百合含有秋水仙鹼等成分,對痛風性關節炎有防治作用。
無花果豬瘦肉湯
材料:無花果150克,豬瘦肉100克。
製法:將無花果、瘦肉分別洗淨切片,加水300毫升,燒開後加入精鹽,煮至熟透,下味精、淋麻油。
功效:適用於風溼疼痛。
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