小兒咳嗽,梨有妙招
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小編推薦:緩解小兒感冒的症狀妙招
山楂梨汁
原料:梨子1個,山楂10個,白糖適量。
製法:山楂去核洗淨,放入碗中待用;梨子去皮、去核並切成小塊,與山楂一起榨成汁倒入杯中;將白糖放入山楂、秋梨汁中,攪拌均勻後即可飲用。
營養小祕密:如果寶寶的咳嗽是乾咳、無痰,並脣乾舌燥,呼吸時熱氣逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有潤喉生津的功效。配合山楂,一方面山楂富含免疫促進劑———維生素C,另一方面它含有的酸性物質能促進胃液分泌,幫助消食。
蒸梨
原料:水晶梨1個,川貝母2克,陳皮2克,冰糖10克,糯米15克。
製作:把梨從蒂下1/3處切下、當蓋並挖去梨心,川貝母研成細粉,陳皮切絲,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內,加入清水在蒸杯內(約150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分鐘即成。
營養小祕密:孩子出現上呼吸道感染、咳嗽並伴細菌感染、發熱、咯痰時,食用蒸梨效果較好。它可潤肺化痰,配合川貝、陳皮功效倍增。加些糯米和冰糖還可滿足厭食的寶寶對營養的需要。
小貼士:鹼性食物可益智
科學家研究發現,鹼性食物對提高智商有促進作用。科學家認爲,從改善飲食方面着手,讓血液呈鹼性對大腦智力有益,所以,孩子攝取肉類酸性食物不宜過多,應多食呈鹼性的食物。牛奶、大豆、豆腐、豌豆、油菜、芹菜、茄子、南瓜、蓮藕、黃瓜、蘑菇類、菠菜、白菜、捲心菜、生菜、蘿蔔類、竹筍、馬鈴薯、香蕉、 蘋果、草莓、柑橘類、西瓜、葡萄、栗子、柿子等均爲呈鹼性的食物,多吃這些食物,能讓身體經常自律性地調節成弱鹼性,對大腦的發育和智力的開發是有好處的。
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