紅豆的好處 加上這些簡直是女人美容養顏的最佳食物
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關於紅豆,想必大家都不陌生了吧?它不僅僅是一種常見的豆類之一,更是被譽為“相思豆”,被大家作為象徵物,更是被不少歌者拿來演唱。而紅豆的用途也是很廣泛的啦,可以拿來做蜜豆,用於甜品之類的,非常爽口,也可以用來做紅豆沙,用於烘焙、包點的餡料等等,但你知道嗎?紅豆不僅美味可口,適當地進食紅豆,對身體是很有好處的呢。
一、吃紅豆的好處
1.健脾胃
冬天脾胃消化能力相對較強,吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應加緊進補,做好來年的營養儲備,來年才會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆,在中藥裡稱作為“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。
紅豆的好處
2.降血糖
紅豆中富含膳食纖維。膳食纖維在腹中停留時間長,轉化為葡萄糖的速度慢。吃完紅豆後引起的血糖升高並不明顯。因此吃紅豆對降血糖有的顯著效果。
3.消水腫
我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉,其實是紅豆消水腫的功效,主要紅豆是礦物質鉀的倉庫,是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物,以補鉀著稱的香蕉和它相比,簡直是小兒科,
4.祛溼清熱
體溼則水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,讓人迅速膨脹起來。而紅豆能讓氣血流通,具有清熱利尿、祛溼排毒作用。
5.養心補血
紅豆既能清心火,也能補心血。紅豆富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
二、紅豆跟以下食材搭配效果好
1、紅豆+紅棗
紅棗含有豐富的鐵元素,紅豆也含有豐富的鐵元素,二者相搭有利於預防和改善貧血,促進鐵吸收的維生素B2,所以能起到補鐵補血的作用。尤其適合女性經期、哺乳期等特殊時期食用,長期堅持吃可以保持你的氣色紅潤,更顯年輕。
紅豆的好處
2、紅豆+南瓜
材料:紅豆50克、南瓜160克、大米260克、水270毫升
做法:紅豆提前用清水浸泡一夜之後,撈出瀝水待用;南瓜去皮去瓤,切成南瓜丁;大米淘洗乾淨,放進電飯煲;將泡好的紅豆和南瓜丁加入到大米里,用勺子拌勻;加入清水到電飯煲中,煮熟成米飯即可。
3、紅豆+薏米
薏米是入脾的,是常用的利水滲溼藥。薏米和紅豆搭配有利於我們通便利尿,排除毒素,幫助我們減輕身體水腫的現象。
小小紅豆,功效可是巨大的,大家平時可以適當進食。
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