焦糖奶茶在家怎麼做好吃 超好喝又簡單的焦糖奶茶做法分享
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焦糖奶茶在家怎麼做好吃?喜歡喝奶茶的朋友有福了!就算待在家裡的期間,也能自制非常簡單的焦糖奶茶,所需材料非常簡單,幾乎每個人的家裡都會有,做法也不算難,就算廚房新手的成功率也是很高的。下午茶時間來一杯焦香濃郁的奶茶,搭配酥脆的小餅乾,真的是太幸福了!
超好喝又簡單的焦糖奶茶做法分享
準備材料:
1. 白砂糖 * 3湯匙
2. 茶葉 * 適量
3. 熱水 * 適量
4. 牛奶 * 適量
製作方法:
STEP 1 :首先,把3湯匙的白砂糖和茶葉放入鍋裡鋪平,用中小火煮,直到糖開始融化就能攪拌了。
STEP 2 :接著,糖幾乎融化完就可以倒入熱水,再把焦糖煮滾就能關火了。
STEP 3 :等焦糖稍微冷卻後,倒入牛奶攪拌均勻。
STEP 4 :最後,用篩子把茶葉濾掉就完成了。
【小貼士】
1. 白砂糖不能用冰糖代替,要不然煮很久也無法融化。
2. 糖開始融化後會很容易變糊,糊了就會有苦味,所以只要糖融化得差不多就可以倒水了。
3. 如果不想喝太甜,可以適量地減少糖的分量。
4. 水和牛奶的比例可以依個人口味調整,喜歡奶香味的可以倒多點牛奶。
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