8款水果食譜美容瘦身
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1.西瓜銀耳
材料:西瓜、銀耳、冰糖
做法:①銀耳溫水泡發,洗淨,去蒂,撕片,浸在冰糖水中;②將西瓜挖成瓜球,也浸在冰糖水中;③放入冰箱冷藏一會兒,拿出即可食用,或者,不用冷藏也可以食用。
2.香蕉酸奶
原料:香蕉兩支、酸奶500毫升、巧克力適量
做法:①香蕉去皮切成小丁;②把一半放入攪拌機中,倒入酸奶攪拌成香蕉酸奶糊;③把另一半香蕉丁放到杯子裡,然後倒入香蕉酸奶;④用巧克力刮刀,在巧克力上取一些巧克力碎,撒到酸奶上。
3.酸甜菠蘿飯
材料:大米、糯米(大米和糯米的比例為1:1或2:1)、菠蘿、葡萄乾、甜玉米粒、橄欖油(幾滴)、冰糖(可多放些)
做法:①糯米至少浸泡4小時,大米泡20分鐘;菠蘿切大塊在淡鹽水中浸泡10分鐘,然後切成丁;葡萄乾洗淨;②所有材料入電飯煲,加入跟平時蒸米飯一樣多的水,再滴入幾滴橄欖油,蒸熟即可,吃前攪拌均勻。
4.酸奶蘋果沙拉
用料:酸奶150ml、蘋果2個、奇異果1個、草莓50g、葡萄50g
做法:①蘋果洗淨去核切成小塊,奇異果去皮切成小塊,草莓與葡萄切塊;②將調好的酸奶倒入水果中,並且攪拌均勻,即成酸奶蘋果沙拉。
小貼士:酸奶要儘量選擇低脂濃稠、味道香濃的,這樣酸奶才能均勻地掛在蘋果塊上。
5.奇異蛋羹
原料:獼猴桃果渣、雞蛋1個
輔料:葡萄乾適量、白糖少許
做法:①將雞蛋打散,和獼猴桃果渣混合均勻,果渣與蛋液的比例最好是1:1;②將葡萄乾倒入混合均勻的果渣蛋液中(如果用的葡萄乾甜度不高,就加一點糖),蒙上保鮮膜,保鮮膜上戳幾個小洞,上鍋蒸熟即可。
6.檸檬大拌菜
原料:檸檬一個、胡蘿蔔半根、紫洋蔥半頭、黃瓜一根、尖椒3根
調料:細砂糖20克、橄欖油、海鹽適量
做法:①將檸檬表面的黃色表皮用擦子擦下;②將擦下的檸檬皮屑放入糖中拌勻備用;③將擦掉皮屑的檸檬壓用刀刨成兩半,用工具壓榨出檸檬汁;④將檸檬汁倒入皮屑砂糖中,混合攪拌均勻備用;⑤蔬菜洗淨控幹水分切成細絲;⑥將切好的蔬菜絲放入攪拌盆中,倒入少許橄欖油;⑦用筷子攪拌,使橄欖油均勻包裹住每一根菜絲;⑧倒入酸甜檸檬糖汁,拌勻;⑨最後加入少許海鹽調味,製作完成。
7.芒果百合果蔬拌
材料:百合2個、芒果1個、黃瓜1根、圓白菜適量
調料:色拉醬、原味番茄醬
做法:①百合剝去外層的枯瓣,洗淨;芒果去皮去核切1公分見方的小塊;黃瓜去皮,切與芒果同等大小的塊;圓白菜洗淨用手撕成1公分見方的小片;②將加工好的所有材料混合,放入密封盒中,放入冰箱中冷藏三十分鐘;③取一小碗,放入同等份量的色拉醬與番茄醬,充分拌勻;④吃時將醬料倒入混合果蔬中,充分拌勻即可。
8.茉莉木瓜香體粥
原料:木瓜300g左右、大米150g、茉莉花七八朵
做法:①茉莉花用開水沖泡開後,連花帶茶水一起倒進鍋中,加入洗淨的米,開始煮粥。要是用新鮮的茉莉花,則後放,和木瓜一起下鍋即可;②煮粥的時候,我們來處理木瓜:將木瓜去皮,用勺子颳去黑籽,果肉切小塊,備用;③粥快煮至粘稠時,下入木瓜,繼續煮七八分鐘即可,晾至溫熱時可以加一點蜂蜜調味。
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