減肥可以吃紅糖嗎
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紅糖在人們的日常膳食中也是必不可少的調味品之一,它是從甘蔗和甜菜中提取的,用機械或手工製成。晶粒較大,晶面明顯,色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等。食時有濃甜的焦苦味,水分和還原糖比較多。色淺者質量較好。可食用,也可作調味料。
營養價值
1. 婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水,有補血活血的作用,在受寒腹痛時,也常用紅糖薑湯來祛寒;
2. 紅糖對老年體弱,特別是大病初癒的人,還有極好的療虛進補作用;
3. 紅糖對血管硬化能起到一定治療作用,且不易誘發齲齒等牙科疾病。
食用效果
紅糖性溫味甘,入脾經;
具有益氣、緩中、化食、補血破淤之功效;
有健脾暖胃,止疼、行血、活血散寒的效用。
適用人群
一般人群均可食用
1. 產婦適合食用紅糖,但不要時間太久,一般半月為佳;
2. 老年人、陰虛內熱者不宜多吃紅糖,糖尿糖患者忌食。
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