冬天吃什麼好 三種食物吃了會長壽
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冬令進補十分重要,因此冬天進補可以更好的吸收營養,那麼冬天吃什麼食物好?今天我們就一塊來了解一下。
冬天吃什麼好
羊肉
立冬吃羊肉,一冬暖洋洋,羊肉不僅是常見的一種肉類,而且還是冬天必吃的肉類NO.1,因為羊肉擁有鮮嫩的口感,以及特別低的膽固醇和脂肪,冬天適量吃能夠起到進補驅寒的功效;並且冬天吃羊肉可以促進血液迴圈,補氣養血,以及強身健體,還能健脾暖胃、延年益壽,也正是因此才讓人們認為秋冬吃羊肉賽人蔘。羊肉的做法很多,不過一般最健康養生的羊肉做法就是燉羊肉,不僅口感好,營養高,而且最能鎖住羊肉的成分。
羊肉蘿蔔枸杞煲的做法:
1.先把羊肉洗乾淨後切成塊狀,再放入水裡浸泡一小時出血水,之後把白蘿蔔洗乾淨後去皮切成滾刀塊。
2.羊肉放入水中焯一會,煮開後撇去浮沫,再放入蔥姜、裝有八角花椒的紗布,小火煮一小時至羊肉熟爛。
3.再放入蘿蔔煮半小時,放入枸杞煮五分鐘,最後用鹽調味即可盛出。
白蘿蔔
從“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”這句話中我們可以看出蘿蔔對人體健康的重要性;白蘿蔔被譽為“蔬中最有利者”,以及小人蔘,裡面含有豐富的維生素,以及碳水化合物、食物粗纖維、芥子油,不僅可以促進吸收和消化,提高食慾,還可以潤腸通便、止咳化痰,裡面含有的木質素能夠防癌抗癌,冬天吃白蘿蔔能夠調理肝火肝火虛旺,清肺熱。可以用白蘿蔔搭配羊肉一塊吃,清熱解毒的同時還能驅寒暖胃。
白蘿蔔海帶排骨湯的做法:
1.先把排骨洗乾淨後剁成塊狀清洗乾淨,再放入沸水裡面焯一會後撈出,沖洗乾淨,重新放入乾淨的鍋裡,倒入清水。
2.再放入蔥姜,大火煮開後轉成小火,慢慢燉煮一小時,再把提前浸泡開的海帶切成塊狀,或者打成海帶結。
3.白蘿蔔洗乾淨後去皮切成片狀,少許油倒入鍋裡,放入蔥炸一下,倒入蘿蔔和海帶,翻炒均勻後放入鹽繼續翻炒。
4.倒入排骨湯中,蓋好鍋蓋煮熟即可,如果覺得麻煩,也可以不用翻炒,直接排骨燉煮一個多小時後倒入海帶白蘿蔔燉煮熟,再用鹽調味即可。
燕麥
燕麥是一種營養特別豐富的食物,很多老人都喜歡早餐的時候來一杯燕麥,以此強身健體,延年益壽;燕麥裡面含有豐富的膳食纖維,具有具有降“三高”的功效,而且還含有豐富的蛋白質、鈣鐵鋅硒等微量元素,常吃可以增強免疫力,抗病毒,以及潤腸通便,還能防癌抗癌,在燕麥粥裡面新增一些小米,不僅口感更好,還能提高健脾養胃的功效,同時可以降低血糖血壓血脂,以及改善失眠多夢的症狀。
燕麥小米粥的做法:
直接把燕麥和小米清洗乾淨,再倒入電飯鍋裡面,之後倒入水,通電後按下按鈕,直接熬煮成粥即可。
冬季日常生活應注意
研究發現,冬天是各種胃腸道疾病高發的一個季節,這主要是由於天氣寒冷,很容易刺激身體導致胃酸分泌過多,這就很容易出現腸胃疾病。另外,老中醫也告訴我們,冬天是養胃的最佳時間點,只要掌握好以下的一些生活方式,那麼身體自然就會越來越健康。
少吃生冷、寒涼食物
冬天如果吃了生冷或者寒涼的食物,那麼很容易引發各種胃腸道疾病。所以說,為了身體健康,在冬季的時候一定要特別注意身體以及胃部的保暖工作,少吃一些寒涼食物,特別是一些體虛、身體比較差的人群。另外,想要達到暖胃的功效,那麼可以在日常飲食中適量的加入一些胡椒或者是生薑,這些都能夠起到暖胃、保健脾胃的功效。
日常別暴飲暴食
養胃的最關鍵是吃飯八分飽,別暴飲暴食。如果一次性吃了太多的食物,那麼會加重腸胃消化的負擔,出現積食、脹氣等情況。所以說,日常調理腸胃應該多吃一些容易消化以及無刺激性、保健脾胃等等型別的食物。另外,早晚時間也可以適當的多喝一些粥,這樣不僅營養好,同時還更加容易消化,較少腸胃負擔。
日常保持好心情
你知道嗎,好心情不僅能夠令心胸開闊,同時對於身體健康的影響也是非常巨大的,並且還具有養胃的功效。現代人很多都出現了腸胃疾病,這主要是由於該工作生活壓力太大導致的,並且睡眠質量也不好,令經常長期保持在一個緊繃的狀態,這就導致胃部正常運轉受到影響。所以說,想要在冬天更好的調理腸胃,那麼必須要保持一個好心情,這樣能夠令胃腸道的運轉更加順利的進行。
戒菸酒、濃茶、咖啡
冬天養生知識除了以上的幾條之外,還需要對菸酒、濃茶以及咖啡說不,這樣身體才能夠更加的健康。通過研究發現,長期抽菸容易導致腸胃出現消化性潰瘍,而喝酒則會出現胃出血等等情況,長期喝濃茶以及咖啡,對於胃黏膜的傷害也是非常巨大的。所以說,為了身體的健康,我們一定要對這些飲品還有菸酒說NO。
冬日健康小總計
冬季健康保養知識其實有很多,但是我們只需要掌握其中的根本,從衣食住行方面著手保健,那麼身體自然就會越來越好了。另外,冬天也是養胃的最佳時間,所以一定要多吃些溫補、容易消化的食物,保持一個愉快的好心情。
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