北京零食抽檢調味面品風險最大
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新京報訊 (記者廖愛玲)昨日,北京市食品安全辦公佈對26所學校周邊144種兒童小零食的風險監測顯示,調味面製品風險相對較大,將對其展開調查摸底。
小零食名字包裝都奇特
市食品辦此次對16區縣校園周邊半徑100米範圍的小食雜店、小商亭銷售的食品種類、銷量等抽樣調查。
調查顯示,食品店中果凍、膨化食品、蜜餞果脯、調味面(豆)製品、冷凍飲品、熟肉製品、乳飲料7類小零食最受中小學生歡迎,調味面製品價格多在8毛、1元左右。因口味新奇、價格低廉、包裝奇特等,這些小零食頗能吸引學生。有的食品包裝做成卡通人物形狀,有的裡面有流行的遊戲卡片、刮刮卡,吸引學生收集,此外還有些小食品名字取得怪異,比如“打狗棒”、“唐僧肉”、“齊天大聖”,能吸引學生購買。
市食品辦選擇上述7類小零食,在東城、西城、海淀等地的26所中小學校周邊35個食雜店、小商亭,抽樣了144種,檢測防腐劑、甜味劑、色素、二氧化硫等多個專案。
6種調味面製品不合格
市食品安全監控中心工程師杜劍萍解釋稱,此次檢測首選那些顏色鮮豔、進貨渠道不清、標籤標誌不全的小零食。此次果凍、乳飲料、熟肉製品、膨化食品都未發現不合格樣本。不過,像“素牛板筋”等調味面製品有6種不合格,其中5種是甜蜜素超標,菌落總數或大腸菌群超標的有2種,一種產自河南的“齊天大聖”調味面製品,甜蜜素超標5倍。
市食品辦指出,調味面製品對食品原材料、裝置要求都不高,在小食雜店、小商亭中常見,歷年監測中也常檢出不合格被工商多次下架。
市食品辦副主任張風平稱,針對此次監測,將對調味面製品等小食品開展調查,瞭解進貨渠道。除日常抽檢外,還將重點檢查食品袋中是否放置可能影響食用安全的物品,如未包裝的遊戲卡片等物。同時,小零食的食品包裝材料也要納入檢測。
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