南京食藥局：月餅抽檢合格率達93.57%

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月餅是中秋的必備食物，為了保障中秋的食品安全中秋來襲，月餅是最為暢銷的食物。據南京食藥局月餅抽檢顯示，南京月餅抽檢合格率達到了93.57%。目前，不合格的月餅已被下令召回。

本次專項抽查針對節日特點，對月餅、食用油、豆製品、調味品、豆芽、水產品、食用農產品等7類食品，共抽查576批次，合格557批次，平均合格率96.7%，其中食用農產品和食用油全部合格。而在月餅抽查的140批次中，合格為131批次，合格率93.57%。

市食藥監局稽查局局長張宇賓介紹，這些不合格月餅主要問題是菌落總數超標。問題分佈在流通環節的外地生產的產品，菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。

目前，這些不合格月餅已被責令下架召回。對抽檢中發現問題的生產經營單位，市食藥監局將在其網站上進行公開曝光。

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