盤點那些不能和雞蛋一起吃的食物
本文已影響1.18W人
本文已影響1.18W人
雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道,雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的,小編今天給大家介紹一下吃完雞蛋不能做的那些事。
1、吃完雞蛋後不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。
2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子
吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。所以如果服用時間在1~2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿
每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養。所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說:"雞蛋同兔肉食成洩痢。"那是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。
5、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌,因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒溼的人一般都不要吃。加上它性鹹平,孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。
6、吃完雞蛋後不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質,炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎症發作時,切記不要在吃雞蛋後吃藥。特別是消化道疾病,有腹瀉症狀的,更加不能吃雞蛋。因為雞蛋含蛋白質多,會加重胃腸負擔,相對對藥效有影響,特別是脂肪瀉。如果是其它炎症,如呼吸系統、泌尿系統等,從西醫角度來說是沒有多大影響的。
7、吃完雞蛋後不要立即飲茶
有很多人喜歡在吃完雞蛋後用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候,其實你忽略了一點,就是吃完雞蛋後喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內滯留的時間,不但易造成便祕,而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。
吃蛋小貼士
生蛋毋食
如果你以為生吃雞蛋營養更好那你就大錯特錯了!未熟的雞蛋中含有大量的大腸桿菌,不經烹煮就食用容易引起腹瀉。因此雞蛋要經過高溫烹煮,殺死其中的細菌後再吃。再加上生雞蛋裡含有抗生物素蛋白,它會影響食物中生物素的吸收,導致食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。還有抗胰蛋白酶,會破壞人體的消化功能。還要注意一點,就是打蛋時要提防沾染到蛋殼上的細菌!
隔夜蛋、茶葉蛋都對身體不好
沒有完全煮熟的雞蛋隔夜之後其中的營養的會滋生細菌,如果吃到這樣的變質雞蛋會有害健康。由於蛋白質在煮的時候已被破壞,又是隔夜,所以營養價值會降低很多。同理,一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。因為茶葉中的物質和蛋白質混合會產生有害物質。
為什麼雞蛋和豆漿不能一起吃呢?
早餐吃雞蛋 盤點吃雞蛋的好處
雞蛋不能和那些食物一起吃 雞蛋不能和什麼食物一起吃
茯苓不能和什麼一起吃 不能和茯苓一起吃的食物有哪些
飲食禁忌 雞蛋不能和哪些食物一起吃?
吃完雞蛋後不能吃這些食物 傷身
雞蛋也能吃出花樣來 盤點雞蛋的各種吃法
吃完雞蛋後不能再吃哪些食物
這些食物不要吃 盤點那些對身體百害而無一利的食物
注意!吃完雞蛋後不能吃這些食物
鯽魚湯和雞蛋能一起吃嗎
哪些食物不能和牛奶一起吃
感冒能吃雞蛋嗎?感冒不能吃這些食物
羊肉不能和哪些食物一起吃
蘑菇能和雞蛋一起吃麼 哪些人不適合吃蘑菇
減肥必看 盤點那些吃不胖的食物
蝦不能和這些食物一起吃!
牛奶和雞蛋不能一起煮?揭祕食物相剋誤區
土豆和雞蛋能一起吃嗎 高蛋白的兩種食材同食不會中毒
豆漿和雞蛋能一起吃嗎?煮熟可食用(蛋白抑制物被破壞)
地瓜不能和雞蛋一起吃是真的嗎?兩者為何不能一起吃
蟠桃貴嗎?蟠桃與那些食物不能一起吃?
飲食誤區:7食物不要和雞蛋一起吃
蝦不能和這些食物一起吃
豆漿和雞蛋為什麼不能一起吃
紅薯能和雞蛋一起吃嗎,能(不建議一起吃/容易脹氣)
姜不能和哪些食物一起吃
孕婦不能吃哪些食物 盤點孕婦不能吃的食物
兔肉不能和什麼一起吃 盤點11種和兔肉相剋的食物
雞蛋不能和什麼一起吃?這6種食物看看你有沒有吃過
盤點那一些奇怪的食物 你敢吃嗎?
肉食動物變種鯊魚圖片 盤點那些神祕的變種動物
皮蛋和茄子能一起吃嗎 不能和茄子同時吃的食物