草莓可明目養肝 盤點草莓的9大功效
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草莓是既好看又好吃的一種水果,有詞為證:“田間誰種紅瑪瑙?香繞青廬,味近春桃。安得親執動嫩梢。貽識夙志猶拂袖,搖葉嬌媚,回眸雲橋,輕懾脣舌情難消”。顏色真的像紅瑪瑙一樣,而味道確實酸甜適宜,沁人心脾。陽春三月正是草莓成熟的季節,田地裡一簇簇的草莓真的就是春天裡綻放的紅瑪瑙。
其實,草莓不僅是好看好吃還好用,對我們的健康非常的有幫助,那草莓究竟有哪些功效呢?我們一起來一探究竟。
1、明目養肝。草莓中含有非常豐富的胡蘿蔔素,這是維生素A源,維生素A對保護我們眼睛的粘膜和養護肝臟都非常有幫助,所以,多吃草莓可以明目養肝。
2、補血。中醫講究以色補色,草莓是紅色的,血液也是紅色的,所以,多吃草莓有補血的作用。
3、可預防壞血病。草莓含有非常豐富的維生素C,每百克草莓含維生素C50-100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究證實,維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態,使腦細胞結構堅固,面板細膩有彈性,對腦和智力發育有重要影響。而維生素C又被稱為是抗壞血酸。所以,多吃草莓就可以預防壞血病。而且維生素C對維護血管的彈性,保護血管壁都非常的有功效。
4、預防癌症。因為草莓當中的鞣酸的含量非常豐富,而鞣酸可以阻止一些化學致癌物質的吸收,所以,可以起到預防癌症的作用。
5、有助於清除體內的重金屬。草莓中含有一種成分天冬氨酸,這種成分可以很天然很平和的清除身體內沉積的重金屬。
6、有利於消化。因為草莓的營養價值非常高,含有多種的營養物質,因此,對我們的健康非常有幫助,飯後吃草莓有助於我們胃腸的消化。
7、美白牙齒。草莓中含有一種成分蘋果酸,這是一種收斂劑,可與發酵粉混合時產生氧化作用,因此可以去除咖啡、紅酒和可樂在牙齒表面留下的汙漬。使得牙齒更加的潔白。
8、養心。以形養形學說告訴我們草莓的形狀酷似心臟,又是紅色,所以,草莓有養護心臟的功效。
9、草莓還可入藥,也是中藥中的上品。主要功效有潤肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,適用於肺熱咳嗽,食慾不振,小便短少,暑熱煩渴等。最宜:風熱咳嗽,咽喉腫痛,聲音嘶啞者食用;而夏季煩熱口乾,或腹瀉如水者也非常適宜食用;而對於一些癌症患者,尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃體癌、喉癌者特別適合多吃草莓。
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