鮮棗可降血壓 細數鮮棗的4大功效
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秋天正是大棗豐收的季節,今年的大棗真是大豐收,全國各地的城市都有新鮮的大棗售賣,價格也適宜,因此,非常的受歡迎,因為在其他的季節人們只能吃到加工過的大紅棗,而對於這種新鮮的大棗是很難吃到的,我們都知道大紅棗對人體的健康是非常有幫助的,可以養顏、可以補血,但是可能很少研究這種新鮮的大棗的功效,那我們一起來探討一下吧。
1、鮮棗是VC的無冕之王。說到維生素C之王,人們想到的都是獼猴桃。其實,和鮮棗比起來,獼猴桃的維生素C含量只能屈居第二。獼猴桃有過留洋的經歷,所以,無論在價格上還是在追捧上都高於鮮棗,但是,中國土生土長的鮮棗確實比獼猴桃VC的含量要高出很多,請看下面的資料。
專家曾經做過測定,每100克鮮棗中的維生素C含量可達200-500毫克,而100克獼猴桃VC的含量是60-200毫克,而鮮棗中的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。所以,在這樣一個秋季,每天吃一把鮮棗,即可滿足人體一天的維生素C供應。無論是北方的蘋果梨桃杏,還是南方的橘子香蕉芒果,或是甜美的葡萄菠蘿荔枝,都無法與鮮棗相比。
2、含有豐富的類黃酮。類黃酮是抗氧化物質,這種物質可以增強機體的抵抗力和免疫力,還可以抗衰老。
3、還有非常豐富的抗癌的物質,鮮棗含有蘆筍中引以為傲的蘆丁這種預防癌症成分,還有熊果酸、齊墩果酮酸等能夠改善脂質代謝和提高免疫力作用的皁甙類物質,環腺苷酸等能量增強物質,以及具有抗衰老和抑腫瘤作用的多糖類物質。這些都對預防癌症起著積極的作用。
4、降低血壓。其中含有的蘆丁有軟化血管、降低血壓的保健作用。
鮮棗的營養價值豐富,但是遺憾的是鮮棗上市的時間比較短,因此,人們只能把棗烘乾,但是,烘乾之後的棗VC的含量會大大的降低,因此,要趁著現在還有鮮棗吃的季節,趕快多吃點鮮棗,過了這個村可就沒有這個店,只能坐等來年了,當然,不要一下子吃的過多,會造成胃腸的不適,每天吃上一把就足夠了。
還有一點要提醒大家,鮮棗是含糖量較高的水果,而且,又很脆,所以才會更被人們喜歡,但是這種含糖量高的水果,對於一些肥胖的人來說,多吃了鮮棗,其他的主食就要相應的減量,否則,熱量過高,更容易肥胖,而對於糖尿病病人來說,這種脆甜的鮮棗還是不吃為好。
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