微波爐加熱雞蛋被炸瞎雙眼
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新洲的朱先生每天早上都會給孩子煮一個雞蛋,以加強孩子營養。前天早上因為起床晚了趕時間,便用塑料碗盛滿水,將雞蛋放入碗中,用微波爐加熱。加熱過程中已聽到微波爐中有“砰砰砰”地炸裂聲,兩分鐘後,朱先生開啟微波爐,雞蛋徹到地上到處都是。因為朱先生正臉面對微波爐,眼睛受底爆炸,炸裂物飛到重創,雙眼感到一陣陣炙熱灼燒感,完全睜不開。朱先生送到醫院後,經檢查發現,雙眼眼瞼和眼球都被炸裂了,已雙目失明。
微波爐的使用注意事項
忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類
因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
忌油炸食品
因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
忌超時加熱
食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
忌用普通塑料容器
使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
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