零浪費超市開張 如何避免食物浪費
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食物是人們賴以生存的必要條件,人不吃飯是沒有辦法生存的,但是,現在人們的物質條件越來越好,食物的種類也非常豐富,吃不上的飯的情況少見了,但是,浪費食物的現象卻是比比皆是,這種現象在那個國家都存在,因為這種現象的存在,導致了全世界食物的浪費已經成為全球的問題,很多的食物無購買或者是無人食用,只能選擇丟棄,造成了食品的巨大浪費,同時,也增加了環保衛生的負擔。而最近傳出一個好訊息,英國的第一家零浪費超市開張,這無疑是食品銷售領域裡的一次新的革命。
英國有一對年輕的夫婦,一直覺得浪費食品的現象很嚴重,他們倡導節約和環保,於是,參考了德國柏林的一家反浪費超市的經營模式,在倫敦開了第一家零浪費的超市,在這個超市裡,所有的食品都沒有包裝,全部是放在一個個玻璃罐中,前來購買食品的人,也需要自己攜帶一個小罐子或者是器皿,根據自己的需要來選擇食品以及量。
這家店裡售賣的都是一些健康的食品,主要以穀類、麵食為主,每一個走進這間店的人都被這家店所吸引,嶄新的經營模式和環保的概念,讓更多的人喜歡來這間店購買商品,因此,這家店剛開張就受到歡迎,這堵夫婦說,他們將會開更多這樣的店,幫助人們減少食品的浪費,讓生存的環境更加的環保。
小時候孩子們都接受過這樣的教育,浪費是極大的犯罪,也曾經背誦過誰知盤中餐、粒粒皆辛苦的詩句,可是又有誰能夠真正的做到不浪費糧食,人們總覺得是我花錢購買的,我就有權利決定是吃還是拋棄,正是因為這種思想的主導才導致浪費食物的現象越來越嚴重,人們越有錢,浪費的糧食越多。
這家英國的零浪費的超市的成立給所有的人們一個很好的提醒,是該停止食品的浪費了,為了節省資源,也為了生存的環境更加的環保,一定要杜絕浪費食品的現象,那我們在日常生活中該怎樣做,才能減少浪費?
1、購買食品的時候不要一下購買太多的量,因為食品是有一定的保質期的,如果一次性購買太多,過了保質期是不能食用的,因此,造成浪費。要根據自己食用的量購買。
2、外出吃飯點餐要注意控制量。外出就餐一定要節約,點餐的時候根據人數控制食量,不能甩大盤子,吃不了的食物最好要打包帶走。
3、在家裡烹飪的時候,也要控制好量,儘量做的能夠吃了,因為一旦吃不了放進冰箱,食物就會不新鮮影響食慾不想吃,還有總是放在冰箱裡的隔夜菜營養價值也下降,這樣的食物還是少吃為好。(實習編譯:李堃 審校:陳加勇)
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