央視闢謠食物相剋說法 日常如何避免食物中毒
本文已影響1.87W人
本文已影響1.87W人
央視闢謠食物相剋說法——從科學的角度講,拋開劑量談毒性,那是不存在的。食物相剋導致人體中毒,需要在大量進食的情況下,才可能發生。日常正常進食量,對人體來說,毒性是很微小的。
早在1935年,我國科學家、中國營養學會創始人,對184對民間傳言比較廣的所謂的“相剋食物”,開展了人體實驗和動物實驗。根據實驗結果得知,無論人還是動物,一切正常,這也是首次通過科學實驗直接駁斥食物相剋一說。
其中,當時實驗物件,選擇了包括蜂蜜和蔥、牛肉和板栗、花生和黃瓜,還有螃蟹和柿子等14組當時最為流行的食物。
日常如何避免食物中毒?
1、大量吃海鮮
現在很多海洋都汙染了,導致很多的貝類、海魚等被汙染,導致海鮮產品中堆積大量的砷元素、汞元素等重金屬。這些重金屬一直堆積在人體,時間長了會危害人體健康。因為這些重金屬是屬於有毒物質,為了身體必須要少吃被汙染的海鮮。
尤其是住在海邊的人們,若是發現被海面被汙染了,就不要自行捕魚捕蝦回家烹飪。如果你愛吃海鮮的話,建議吃體積小一些的海鮮,而且要少量進食,這樣子才能減少大量毒素在身體內堆積。
2、愛吃動物內臟
每個人的喜好不同,愛吃的也不同,部分人群很喜歡吃動物內臟。尤其是外出吃宵夜的時候,喜歡吃烤內臟,或者說爆炒內臟。雖然說很美味,但是從健康角度來說,不能夠大量進食動物內臟。
因為動物內臟更容易沉積重金屬,動物食用了工業飼料,喝了被汙染的水,都需要內臟來代謝。大量進食動物內臟,則會將毒素都吃進肚子裡面。雖然說人體可以代謝一部分的毒素,但是毒素太多的話,排毒器官壓根就忙不過來,反而會導致大量毒素堆積在器官裡,給器官帶來重大負擔。
建議愛吃動物內臟的人,要降低吃它們的頻率。每週吃動物內臟的次數,不能超過2次,而且每次食量必須要控制。同時進食的時候,必須搭配富含膳食纖維的蔬菜和粗糧,幫助促進膽固醇代謝,減輕身體負擔。
日常吃什麼食物有助排毒?
1、綠豆
綠豆具有清熱解毒的效果,用它煮湯食用可以非常有效的排出身體內的毒素。比如說鉛元素之毒,酒精之毒,農藥之毒等。為了確保體內毒素很好地被祛除,請多煮綠豆湯食用。
2、豬血
這是動物血液,適當食用可以幫助身體清除傷身的汙染之物,而且還能夠起到強化肝臟的作用,減少毒素積累在肝臟的機會。所以說,日常生活中必須要適當吃些豬血,比如說將它與粉絲煮湯食用,或者說用它與大米煮粥食用。
3、大蒜
想要幫助身體解毒的話,必須要多吃大蒜,因為能夠讓肝臟內解毒酶的活性得以增強,讓肝臟的解毒功能增強。
食物中毒後應該如何處理呢?
傳說中食物的“有毒吃法”靠譜嗎
什麼是食物中毒呢 食物中毒有什麼症狀呢
春季如何排毒養肝 9種日常食物輕鬆排毒
食物中毒後吃什麼食物好呢?
食物中毒的症狀 超市常賣的這物竟致百人中毒
食物相剋大全:日常生活中這些食物禁忌搭配食用
常見食物相剋大全有哪些呢
盤點:常見的10種易中毒食物
中毒食物 這些食物生吃會中毒
飲食上如何控制高血壓 飲食要忌口避免吃升壓食物
想補腦就多吃食物中的腦黃金 最傷腦食物要避免多吃
解食物中毒的方法?
哪些食物最容易引發食物中毒?
食物中毒的誘因有哪些 食物中毒有哪些處理方法
食物中毒的表現 食物中毒怎麼辦
女性健康中有助於排毒的七大日常食物!
突發性食物中毒如何急救?
五指毛桃相剋食物中毒 沒有相剋食物
一口山藥就食物中毒 如何辨別山藥有毒沒毒
春季如何排毒減肥 常吃這4種食物
服用中藥時應該避免的食物
食物相剋壓根不存在 同吃相剋的食物問題不大
細菌性食物中毒季節該如何預防?
常見食物中毒症狀有哪些呢?
食物中毒 如何處理豆角引起的中毒
哪些食物相剋?教你五個小細節看清楚食物相剋!
食物要正確消毒才能防止食物中毒
嘔吐食物中毒急救方法
家常菜如何搭配,避免中毒?
七旬老人食用秋葵食物中毒
食物相剋與最佳食物搭配方法是怎樣的呢
食物中毒的原因 引起食物中毒的常見原因