手工食品因純天然被捧上天 這麼辨別劣質食品
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吃,是人們生活中不可或缺的,吃,也可以算是人生的一大樂事,它除了能夠添飽我們的肚子以外,還給大家的生活帶來了一定的樂趣。近來,打著純手工、無新增的食品越來越多,而許多朋友也是非常好這一口的,他們希望自己吃得健康,吃得享受,手工食品因純天然被捧上了天,可是,真相真的就如此嗎?
純天然≠更營養 未經相關檢測,或含有害物質
事實上,手工食品基本是採用純天然的食材,但是它們是未經檢測過的,或許其中還包含有有害物質了。說起寶寶的口糧問題,相信大多數的媽媽都擔心奶粉的成分問題,所以有部分媽媽會選擇鮮奶給寶寶喝,可是鮮奶真的有如此好嗎?要知道它並不適合嬰幼兒寶寶,配方奶粉的成分是根據寶寶的成長需求特製的,它才更適合嬰幼兒的成長,更利於寶寶腸胃消化吸收。
無新增≠更安全 容易腐爛變質,很難保證品質
天然、手工食品雖然沒有新增劑和防腐劑,但是似乎看起來並沒有那麼靠譜。其實,食品新增劑是為了改善加工食品的品質和色香味的,是為了能夠讓食物更有利於儲存和長期保質保量,生活中大多數的食品都會有新增劑等成分,為了就是滿足大眾的需求,如果這些加工食品不新增這些物質的話,可能市面上就不會有那麼多的產品供銷了。
手工的≠更好吃 備受人們青睞,也許只因情懷
相對於加工食品來講,天然手工食品,它有更好的突破性和改變,它對食材選擇更加多樣化和季節化,同時可以提供更為人性化的服務需求,可以根據不同的人的口味製作出不一樣的美味可口的食物。以上的這些種種因素正是人們心中對手工食品的依戀和感受。
食品安全是最重要的,吃進嘴裡的每一口食物,都應該經過自己的嚴格把關,下面,就來教教大家如何辨別劣質食品的方法。
1、防“小”
所購買的小食品,最好是挑選大品牌的產品進行購買,提防小作坊加工的食品,儘量去大超市購買食品。
2、防“低”
指在價格上明顯低於一般價格水平的食品,價格太低的食品大多有貓膩。
3、防“豔”
如果食品的顏色過於豔麗時,大家就要當心了,要當心色素上有問題。
4、防“白”
特別白的食品十有八九是過量漂白劑、增白劑使然。
5、防“長”
在購買某一食物時,需要檢視它的生產日期和保持期,記住儘量少吃保質期過長的食品。
6、防“反”
就是防反自然生長(或稱為反季節生長)的食物,如果食用過多可能對身體產生影響。(實習編譯:李堃 審校:陳加勇)
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