端午吃粽子要節制 小心消化不良
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正值端午節,家家戶戶都包粽子了,要提醒大家的是不要嘴饞吃很多粽子,小心消化不良。但如果不小心吃多了肚子難受該怎麼辦呢?端午飲食要注意什麼問題呢?
粽子的主要材料還是糯米,糯米性質黏,比較難以消化,尤其是小孩、老人以及一些消化功能欠佳的人群,在大量的吃粽子之後就會出現粽子堆積在胃內,消化不掉,腹脹、打嗝。另外,糯米中含有大量的澱粉,在消化過程中會大量的吸水,嚴重降低糞便的食物,吃太多會引起便祕。
一天吃幾個粽子比較合適
粽子用糯米做成,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質,含過多的脂肪、鹽、糖。肉粽和含豬油的豆沙粽中所含脂肪多。一次3~4個為易。
此外,睡前兩小時最好別吃粽子,也別同時吃西瓜等寒性瓜果,以免造成腹瀉或腹痛。
端午吃粽子消化不良怎麼辦
1、喝酸奶
在吃粽子之後可適量的喝一些酸奶,酸奶不產氣,還含有益生菌,還可刺激胃酸的分泌,可促進消化。
2、喝山楂消滯茶
上四味放入茶壺,開水浸泡代茶服用。也可加水500毫升煎至300毫升,食用粽子後服用。脾虛溼重者可加藿香10克,腸道溼熱者可加布渣葉15克。可以消食導滯,行氣化溼。適用於消化不良、食慾減退、腹脹腹痛、身體困重等人群。妊娠及哺乳期婦女慎用。
3、散步
在吃粽子之後感覺到胃脹不舒服,切忌不可坐著不動,可在院子裡多走動,散散步,也可促進消化。
4、按摩腹部
按摩腹部能促進胃腸的蠕動,增強新陳代謝功能,注意輕柔的力度,注意順時針按摩,可改善腹脹。
5、健胃消食片
健胃消食片有加強消化、理氣和胃的功效,吃太多粽子不消化可吃幾片健胃消食片,一般在1~2小時內就能緩解腹脹。
端午飲食要注意什麼
1、粽子最宜趁熱吃
吃新包出來的熱粽子比較健康,不要把它放冷後再反覆加熱。因此最好自己動手製作,吃剛包好的熱粽子。
2、先吃蔬菜後吃粽
吃粽子的時候搭配上一些蔬菜,比如清炒的蔬菜或者蔬菜湯,亦或是涼拌菜,那麼就要先吃這些菜,吃一小會兒之後再選擇吃粽子,不然黏性極強的糯米會直接刺激到我們的胃部,尤其是對於胃酸過多的人群來說,這種刺激會對健康產生很大危害的。
3、凍粽子加熱徹底之後再吃
吃不完的那些粽子一定要快速冷凍起來,不要放在碗櫃裡幾天之後再放入冰箱。另外一點更要注意,當你準備吃那些速凍粽子的時候,一定要加熱徹底再食用,不然分分鐘會損失你的腸胃以及脾臟。
4、糖尿病人忌食粽子
專家指出,肉粽雖然蛋白含量高,卻含有大量脂肪。因此高血脂病人應避免食用,可選擇豆沙粽、小棗粽和八寶粽等。因為糯米升糖指數高,不管是甜粽還是肉粽,糖尿病人都應避免食用。
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