中國泡麵消費量全世界第一 泡麵怎麼吃健康
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中國是一個人口眾多的大國,而現在方便麵基本上已經佔據了快餐消費的大市場,十幾億人共同消費,那數量確實是驚人的。拿到這個冠軍其實並不是什麼好事,因為方便麵是一種快餐,而且方便麵從營養價值角度來看,似乎沒有什麼營養,對人的健康沒有任何幫助。
但是為什麼這麼多人喜歡吃方便麵,最重要的原因就是方便,現在是一個競爭非常激烈的時代,人們面臨著很大的壓力,工作的快節奏導致了人們更崇尚快餐文化,而泡麵就是一種快餐,無論你有多忙,餓的時候吃上一碗泡麵,不僅可以解決飢餓的問題,方便麵的味道也是非常宜人的,而且種類很多,那麼多的口味總有一款是你喜歡的。
為什麼說方便麵缺少營養?我們一起來分析一下方便麵的製作過程。方便麵是將做好的麵條經過油炸處理,這樣方便麵的味道會更香,為了讓方便麵能夠長久的儲存,在方便麵里加入了很多的配料,這些配料中包括調味道的湯料,還有一些特殊的調味料,為的是滿足不同口味人的需求,比如有酸的、有辣的等等。但是,這些調味料可能是製作的時候是新鮮的,但是,一旦做成方便麵的配料,也是需要保鮮要加入一些防止腐壞的東西,有人曾經統計過,一袋方便麵裡面加入了十幾種的食品新增劑。
食品新增劑對提升方便麵的口味確實有幫助,但是卻導致方便麵的營養價值更低,最後方便麵的營養就剩下碳水化合物。但是即便如此,人們依然經常吃方便麵,就是因為它的一個特殊的屬性方便,所以,雖然方便麵沒有營養,偶爾也可以吃一些圖省事。那方便麵既然沒有營養一定要少吃,因為吃多了會增加肝臟的負擔,有人研究過吃一袋方便麵,肝臟要解毒三天,如果長時間的吃方便麵,我們的肝臟真是承受不起。
那方便麵怎麼吃才健康?我們一起來了解一下。
1、搭配有營養的食物。
方便麵裡面缺少營養,所以,在煮方便麵的時候可以自己搭配一些有營養的食物,比如可以搭配一個荷包蛋,可以放入一個西紅柿,也可以放進去一片醬牛肉或者幾顆蝦肉,也可以放入黃瓜片等,這些食物都是很有營養的,可以彌補方便麵的營養不足。
2、少喝湯。
雖然方便麵的味道全靠湯料來提味,但是,因為湯料里加入了太多的新增劑,所以,儘量多吃麵少喝湯。
3、儘量不幹吃。
因為方便麵是油炸的,幹吃的話會攝入過多的油脂,很容易肥胖。
4、少放調料。
方便麵裡有幾種調料包,而且量挺多的,煮麵時一定要少放這些調料,可以自己放一些醬醋等調料來調整味道。
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