網紅麵包店用過期麵粉事件最新進展 8名嫌疑人4人被刑拘4人取保候審
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此前，上海市公安局閔行分局已對法欣食品（上海）有限公司的8名該面包店的8名犯罪嫌疑人採取刑事強制措施。
3月25日，澎湃新聞記者從上海市食藥監局獲悉，最新訊息顯示，8名犯罪嫌疑人中的4人實施刑事拘留，4人取保候審。上海公安部門和食品安全監管部門強調，涉案企業的法定代表人弗蘭克·路易斯（Franck，Louis PECOL）必須儘快到案，依法承擔食品安全主體責任，配合辦案部門調查此案。
根據辦案部門深入調查掌握的線索，上海閔行區市場監管局會同公安部門在閔行區紀鶴路該企業外租倉庫內又查獲10個品種12個批次2366包（每包25公斤）過期進口麵粉。
3月24日深夜，Farine麵包店通過官方微信公眾號釋出了一份宣告，宣告承認，“因為閔行中央廚房啟用的延遲，導致部分麵粉庫存已經過期數月。我們的確使用了其中一小部分過期麵粉。”
上海市食藥監局長閻祖強透露，目前，已部署上海各區生產企業加強自查。3月20日《上海市食品安全條例》實施以來，上海各區都在加強檢查，目前已出動3000餘人次檢查。據悉，上海閔行區市場監管局已對法欣食品（上海）有限公司涉嫌使用過期麵粉生產食品案啟動對內部“吹哨人”實施獎勵的程式。
各區市場監管局已全面啟動和完善食品生產經營企業內部舉報“吹哨人”制度，加強對“吹哨人”的保護制度。同時，近期各區食品安全執法監管部門加強對本市食品安全重點領域、重點區域、重點環節和重點品種開展執法檢查，認真落實“首案負責制”，運用飛行檢查和“雙隨機”等各種檢查方式，共計出動監管人員5000多人次，檢查食品生產經營單位1600多戶次，共立案查處220起。
上海市食品安全各監管部門表示，將嚴格落實中央對食品安全“四個最嚴”的要求，不管是涉及哪家企業，不管是案情牽涉到誰，只要違反食品安全法律法規，必將一查到底，予以嚴懲。
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