衛生部:麵粉增白劑十年之爭有必要“緩期一年”
本文已影響7.05K人
本文已影響7.05K人
衛生部迴應麵粉增白劑“緩刑一年”
“撤銷麵粉增白劑擬設一年過渡期”引起熱議。昨日,衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局有關負責人向本報迴應稱,食品新增劑在限量內使用如有安全問題,衛生部會對其立即撤銷,但按標準使用麵粉增白劑不會對人體產生危害,所以,擬設定合理的過渡期限是必要的。
設過渡期限符合世貿規則
今日,衛生部監督局將結束對撤銷在麵粉中新增過氧化苯甲醯(俗稱麵粉增白劑)徵求意見。在徵求意見稿中,擬對取消新增麵粉增白劑設定一年過渡期。
上述負責人對此解釋稱,有的消費者提出要取消一年過渡期的要求,理由是過氧化苯甲醯限量使用對人體有害。但是按照限量新增麵粉增白劑,不會對人體造成安全問題,所以,撤銷麵粉增白劑與撤銷有安全問題的新增劑是不一樣的。
“從目前情況看,設定合理的過渡期限是合理和必要的,也符合世貿規則。”該負責人說,在研究設定過渡期限中,徵求了各方面意見,大家同意給予合理的過渡期限,因為政策出臺,還需要配套的監管等一系列措施的銜接。
衛生部將考慮各方意見
“從消費者角度,不願意接受含有過氧化苯甲醯的麵粉,意見比較統一;反映意見的麵粉企業,則建議不取消;但過氧化苯甲醯生產企業則反對取消。”上述負責人說。
他表示,衛生部重視聽取社會意見,正在會同有關監管和行業主管部門,認真研究各方面意見。
同時,他也表示,不僅要向社會公開徵求意見,同時也要向WTO成員通報。對於設定過渡期限問題,將充分考慮社會各方提出的意見,以及監管措施的實施要求,調整和完善過渡期限,確保撤銷工作順利實施。
近日,方舟子在媒體發表評論稱,食品新增劑長久以來已被妖魔化,人們巴不得什麼食品都是“純天然”。其表示,動物實驗未發現過氧化苯甲醯對生殖、發育有不良影響,也沒有證據能表明它是致癌物。國內有專家稱長期服用過氧化苯甲醯“會造成苯慢性中毒”,並沒有科學文獻支援這種說法。
回顧事件
●1986年
過氧化苯甲醯列入《食品新增劑使用衛生標準》。
●2001年10月
中國糧食行業協會、中國糧油學會聯合65家大型麵粉加工企業,聯名遞交“關於修改《食品新增劑使用衛生標準》禁止使用麵粉增白劑”的建議。
●2010年7月
衛生部辦公廳對全國政協提案答覆中提到,全國食品新增劑標準委員會已審查同意登出過氧化苯甲醯。
●2010年9月
在《食品安全國家標準食品新增劑使用標準》(徵求意見稿)中,“麵粉增白劑”依然被列入麵粉處理劑。
●2010年12月
衛生部監督局網站釋出徵求意見公告稿,擬從明年12月起禁用麵粉增白劑。
麵粉增白劑安全嗎?
迴應:限量內使用不會對人體產生危害
過氧化苯甲醯,俗稱麵粉增白劑,是一種粉末狀固體,主要用於各種單體樹脂合成的引發劑、化妝品助劑、橡膠硫化劑等。根據食品安全國家標準,也可以作為麵粉處理劑、漂白劑使用,新增限量為每公斤0.06克。
上述負責人稱,按照批准的使用限量和使用範圍,麵粉增白劑不會對人體產生危害。其表示,該結論有充足的科研資料,並且是經過了世界衛生組織(WHO)和聯合國糧農組織(FAO)聯合專家組評估後得出的結論,現在除歐盟外,大多數國家均允許使用,使用量還高於我國現行的允許使用量。
記者長期關注此事中也發現,主張取消麵粉增白劑的專家,普遍認為儘管麵粉增白劑未被發現有急性毒害,但加在麵粉中長期食用未必是件好事。其還原產物苯甲酸要在肝臟內解毒,勢必加重肝臟負擔,對肝功能障礙者的損害,有可能成為導致肝癌的疊加因素。
撤銷為何爭論十年?
迴應:此前無法因“無必要性”撤銷食品新增劑
很多網友認為,對撤銷麵粉增白劑徵求意見,是多此一舉,應該直接撤銷。
可記者發現,撤銷一種食品新增劑,有嚴格程式。根據衛生部今年公佈實施的《食品新增劑新品種管理辦法》,食品新增劑只有在技術上確有必要,並且安全可靠的前提下才可以使用,“兩個條件缺一不可”。
上述負責人稱,如果食品新增劑有安全性問題,衛生部會立即作出撤銷的決定。但是按現行標準規定使用,過氧化苯甲醯不會對人體造成危害,所以本次擬撤銷的理由是,因為麵粉生產工藝中已不再需要過氧化苯甲醯,也就是說,技術上已經沒有必要性。
既然已無使用的必要,為何撤銷還要經歷十年的爭論?該負責人解釋說,在2009年6月《食品安全法》實施前,原《食品衛生法》中並沒有“工藝必要性”的規定,所以,無法因為一種新增劑因沒有“工藝必要性”而撤銷。“現行食品安全法彌補了這個空白,並且與國際上的普遍做法相一致。”
衛生部通報的有問題奶粉名單
多吃米飯白麵更年期提前真的嗎 更年期都有哪些症狀
產婦有必要用專用衛生巾嗎
10部必看戰爭片 2010-2019的十年中必看的10部戰爭片
低筋麵粉放了一年還能吃嗎 存放低筋麵粉的方法
更年期潮熱的症狀 緩解更年期潮熱要這樣做
女性更年期症狀有哪些 6招延緩更年期
老年夫妻要講究心理衛生
衛生巾有保質期嗎 衛生巾保質期一般幾年
更年期女性如何做面部保健
延緩更年期的方法 吃什麼延緩更年期
更年期女性怎麼進行面部保健
孕期飲食一定要注意衛生
部分方便麵和方便米粉受塑化劑汙染
赤壁之戰是哪一年 發生於東漢建安十三年(公元208年)
更年期症狀 如何緩解更年期
要怎樣緩解更年期失眠症
養生之道!吃了變年輕的十大防老抗衰必備藥材
衛生部公佈違法食品新增劑名單
一生必看的十部心理學電影
衛生紙有保質期嗎 衛生紙保質期幾年
胡一天湖南衛視跨年演唱會排練照片 後臺慶生少年感十足
更年期有必要吃抗衰老中藥嗎?
楚漢之爭歷時幾年
衛生部:去年兩人因食品安全問題被判無期徒刑
2015年十大衛生計生新聞 十大社會健康事件
雙十一又來了,你家去年囤的衛生紙用完了嗎?
追女生一年還有必要嗎
上影節新片|一部等了12年的匠心之作《白雲之下》
延緩更年期抵抗衰老 如何延緩更年期?
衛生部發兒童營養報告 城市兒童超重率6年增3.2%
2021年必看的十部古裝電視劇 你最期待哪一部呢
美白麵膜被指含熒光增白劑 存健康隱患