盤點:老年人飲食有哪“十要”?
本文已影響4.88K人
本文已影響4.88K人
1、質量要好 老年人體內的代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。因此要多吃些雞肉、魚肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆製品,這些食品所含的蛋白質均屬優質蛋白,營養豐富,容易消化。
2、飯菜要香 老年人的味覺、食慾較差,吃東西常覺得缺滋少味。所以,為老年人做菜尤其要注意色、香、味。
3、數量要少 研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以七八分飽為宜,尤其是晚餐。
4、菜餚要淡 吃得太鹹會增加心臟、腎臟的負擔,容易引起血壓增高。
5、蔬菜要多 新鮮蔬菜不僅含有豐富的維生素C和礦物質,還有較多的纖維素,對保護心血管、防癌、防便祕都有重要作用。每天蔬菜的攝入量應不少於250克。
6、食物要雜 蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體必需的六大營養素,這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養,各種食物都要吃一點。如果條件允許,每天的主副食品應保持在10種左右。
7、飯菜要爛 老年人的牙齒常有鬆動和脫落,咀嚼肌變弱,消化液和消化酶分泌量減少,胃腸消化功能降低。因此,飯菜要做得軟一些,爛一些。
8、吃得要慢 細嚼慢嚥能減輕胃腸負擔,促進消化。吃得慢些還容易產生飽腹感,防止進食過多。
9、水果要吃 水果中含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素,這些營養成分對於維持體液的酸鹼度平衡有很大的作用。
10、飲食要熱 老年人對寒冷的抵抗力差,如果經常吃冷食會引起胃壁血管收縮,供血減少,並反射性地引起其他內臟血迴圈量減少,不利健康。因此,老年人的飲食應稍熱一些,以適口進食為宜。
老年人飲食注意的幾點
老年人保健牢記這十個要點
老年人飲食有哪些禁忌
科學飲食 老年人的飲食特點
老年人飲食養生十不該
老人健康飲食有哪些關鍵點
老年人保健 飲食技巧有哪些?
老年人夏季養生“十大要點”
盤點飲食防癌十個原則
老年人瘦身飲食有哪些原則
男人也要抗衰老 盤點6種加速衰老的飲食
老年人飲食養生“十不貪”
老人夏季飲食有哪些要訣
老年人十種最佳飲食搭配法
盤點十個"要命"的飲水習慣
老年人健康飲食有哪些原則
盤點孕婦飲食大全 人氣水果最佳選擇
老年人飲食的注意事項
老人飲食需要注意10點
老年人的飯菜要有哪些特點
老年人飲食有哪些注意
長壽老人有哪些飲食特點
老年人痴呆有哪些護理要點
老年高血壓的飲食要點
盤點適合老年人食用的水果
老年癲癇患者飲食注意要點
盤點:腎虛者有哪些飲食禁忌?
老年人飲食原則 老年人飲食原則有哪些
盤點白領十大飲食壞習慣
年紀大了要管住嘴 老年人飲食禁忌有哪些
老人日常飲食有哪些重點
老人健康飲食的10要點
老年人飲食也分重點