乳清蛋白和大豆蛋白哪個好,前者適合老人/後者適合普通人
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乳清蛋白和大豆蛋白,兩種富含蛋白質的粉,沖泡喝了有抗衰老、提高免疫力、增強體質和解毒的功效。不過好歸好,很多人不知道乳清蛋白和大豆蛋白哪個好?對此,就隨小編一起去了解看看。
乳清蛋白和大豆蛋白哪個好一般來說乳清蛋白和大豆蛋白都有很高的營養價值,人服用後都對身體有好處,至於哪個更好,其實得看需求:乳清蛋白更好吸收,比較適合老人、兒童,以及病後恢復的人;大豆蛋白消化複雜些,比較適合普通補充營養的人。
乳清蛋白是什麼東西乳清蛋白是採用先進工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質,它不但容易消化,還具有高生物價、高效化率、高蛋白質功效比和高利用率,是蛋白質中的精品。
適合人群:大豆蛋白的分子量比較大,消化的過程稍微複雜一些,比較適合於普通人補充營養。
大豆蛋白是什麼大豆蛋白是大豆經過一系列加工步驟從大豆中提取,得到的近乎純化的蛋白質,它含有八種人體必需的氨基酸,消化要比乳清蛋白要難些,屬於全價蛋白質。
適合人群:乳清蛋白的分子量比較小,更適合於老人、兒童以及病後恢復期的人。
小結:關於乳清蛋白和大豆蛋白哪個好,看完全文,大家心中有答案了吧,它們都是非常好的補充蛋白質的東西,對老人、小孩來說,乳清蛋白更好,對普通人來說,其實都一樣,大家可以根據需求去選擇。有興趣的朋友,還可以看看乳清蛋白不適宜人群。
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