毛肚可以炒著吃嗎 可以炒（爆炒牛肚很好吃）
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毛肚是牛的瘤胃，它是可以炒著吃的，爆炒牛肚很好吃，味道也很不錯。毛肚口感相當的爽脆，炒著吃可以保留一定的口感，加上其他辣椒或者別的蔬菜，確實是難得的美食。
毛肚應該怎麼炒
首先把毛肚處理乾淨清洗乾淨，然後鍋裡燒一鍋開水，將毛肚放在水裡並且加入一些醋，然後把毛肚撈出來用冷水沖洗一遍，把毛肚切小塊加入生薑鹽米酒等醃製一下，等待十幾分鍾。再燒開水處理毛肚清洗乾淨就好了。這樣毛肚就沒有很重的腥臭味道，大家可以根據自己的喜好加入配菜炒著吃。
毛肚有哪些營養價值
毛肚當中含有蛋白質脂肪鈣鐵燈多種元素，它有一定補氣血功效，一些人可以吃毛肚來補充營養。一些食慾不好身體虛弱的人都可以吃毛肚進行緩解，不僅可以補充氣血，同時還可以有效提高免疫能力。
毛肚有哪些具體功效經常吃毛肚可以讓人更有精神，身體也可以更加強壯一些。另外還可以讓身體更快平衡，新陳代謝也可以更快。毛肚脂肪含量不高，經常吃毛肚也不會讓人長胖。人們不僅不會因為過多攝入脂肪出現一些疾病，還可以從其中獲得能量，讓人的器官得到一些保護。
另外毛肚不僅可以讓人更加健康，同時還可以讓頭髮更加順滑，毛肚中硫銨素成分可以有效滋養頭髮。假如髮質一般有效毛躁的可以多吃毛肚對頭髮有一定好處，讓頭髮也更加健康柔順一些。
毛肚不僅營養價值高，味道也挺不錯的，很多人都是比較適合吃的，它可以補充人體需要的維生素，還有一定美容功效，還可以讓人更好消化食物，這樣便祕基本不會發生了，大家經常吃也不會有太多負擔。
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