哪些藥粥可以有效抗疲勞呢?
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慢性疲勞常常會引起許多全身不適的症狀,如精神萎糜、手足痠軟,全身痠痛、頭痛頭昏、注意力不集中及工作效率低等。美國國家疾病控制和預防中心把疲勞視為“21世紀人類的最大敵人”。中醫理論認為,疲勞是由肝、脾、腎功能的失調,加之長時間精神緊張,身心勞累,導致氣血陰陽失衡所致。非永續性過度性的疲勞,一般可以通過科學膳食,合理營養等自我保健手段來進行調理、消除。常服飲以下養生粥可有效消除疲勞。
人蔘糯米粥 取人蔘10克,山藥粉、糯米各50克,紅糖適量。先將人蔘切成薄片,與糯米、山藥共同煮粥,待粥熟時加入紅糖,趁溫食服,每天1次。該粥具有補益元氣、興奮中樞神經、抗疲勞、強心等多種作用,故食用該粥對慢性疲勞綜合徵有良好效果。但應注意,高血壓、發燒患者不宜服。
雞歸粳米粥 取烏骨雞1只,糯米50克,黃芪45克,當歸、大棗各15克,肉桂3克,食鹽適量。先將烏骨雞宰殺後去毛和內臟,洗淨備用;再將黃芪、當歸、大棗、肉桂加水煎煮2次,第2次煮沸後30分鐘,取藥汁2000毫升,與烏骨雞、粳米同入砂鍋中,共同煮粥,加入食鹽適量,吃雞飲粥,每週1~2次。該粥具有滋補強身、調整內臟功能的作用,能發揮顯著的抗疲勞功效。
鰻魚山藥粥 取鰻魚1條,剖開去內臟,山藥、粳米各50克,各種調料適量。先將鰻魚切片放入碗中,加入料酒、姜、蔥、食鹽調勻,與山藥、粳米共同煮粥食服,每天1次。該粥具有氣血雙補,強筋壯骨,使肌肉結實的作用,經常服用該粥,疲勞即可消除。
棗仁蓮子粥 酸棗仁10克,蓮子20克,枸杞20克,粳米和大米共100克。洗淨加水共同煮粥,可適量加糖。常服可安神、補腦。
胡桃粥:取胡桃仁搗碎同粳米同煮,有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗淨,放入鍋中,同米煮粥,大火煮沸,轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不僅能補腎,還可以預防陽萎、遺精,有延衰抗老作用。
木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮,潤肺生津,滋陰養胃,補腦強心。
芝麻粥:搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、鬚髮早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細末,待米煮熟後,拌入芝麻同食。
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