哪些飲食習慣有害健康
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對於居家過日子的人來說,不知不覺的就有了很多的不當操作。這些都是不利於健康的一些小的不良飲食習慣。
不良飲食習慣降低你的健康指數
1. 剩下的飯菜反覆熱
為了不浪費,許多人常常會把剩菜一熱再熱,但是,在不斷加熱的過程中營養已經被嚴重破壞了。況且,還會增加食物中毒的危險。一般而言,魚肉建議當天吃完,肉類最多也只能放兩三天而已。做到健康飲食只需做到不要剩飯。
2. 把炒菜的湯汁加水成為湯
有些人為了節省,也以為炒完菜後的湯汁很營養,便直接加水成為了一道湯。殊不知這些湯汁有許多剩餘的油,會讓那道湯脂肪和熱量過高。其實家裡可以常備金針菇、木耳、香菇等,加個肉絲,就可以成為一道好喝的湯品。
3. 洗完水果再洗菜
有些老人怕浪費水,洗好水果後,覺得水還很乾淨,可以再洗蔬菜,可是這反而會增加交叉汙染的危險。可以在洗菜池旁放個水桶,用來盛洗水果、洗菜的水,之後可以拿來拖地、擦桌子、澆花等等。
4. 把鮮奶當開水喝
夏天天氣熱,胃口不好,可又需要足夠的營養,於是有的人就開始多喝牛奶,一天要喝好幾杯,但是已有研究指出,高蛋白質會阻礙鈣的吸收。中醫建議一天兩到三杯足夠。
對於上述的一些誤區,最聰明的選擇當然是避免了。夏季的食物要分開洗、切,多喝白開水,飯菜不要反覆熱之後吃。
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