骨關節炎怎麼合理安排飲食
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骨關節炎,又稱骨關節病、退行性關節炎和增生性關節炎等,是一種以關節軟骨的變性、破壞及骨質增生為主要特徵的慢性關節病。常用食療方法有:
1 三七丹蔘粥 用法:三七10-15克,丹蔘15-20克,雞血藤30克洗淨,加入適量清水煎煮取濃汁,再把粳米300克加水煮粥,待粥將成時加入藥汁,共煮片刻即成。每次隨意食用,每日1劑。功效:活血化瘀,通絡止痛。主治瘀血內阻,經脈不利的關節疼痛。
2 三七燉雞 用法:雄烏雞1只,三七6克,黃芪10克,共納入雞腹內,加入黃酒10ml隔水小火燉至雞肉熟。用醬油隨意蘸食,隔日1次。功效:溫陽,益氣,定痛。主治膝關節炎,證屬陽氣不足者。
3 豬腎粥 用法:取豬腎1對洗淨切片,人蔘6剋核桃肉10克與粳米200克加適量水共煮成粥,隨意服用,每日1劑。功效:祛風除溼,補益腎氣。主治膝關節炎,證屬腎氣不足者。
4 防風粥 用法:取防風12克,蔥白兩根洗淨,加適量清水,小火煎藥汁備用;再取粳米60克煮粥,待粥將熟時加入藥汁熬成稀粥即成。每日1 劑,作早餐用。功效:祛風溼。主治膝關節炎,證屬風溼痺阻者。
5 桃仁粥 用法:取桃仁10克洗淨,搗爛如泥,加水研去渣,與薏苡仁30克,粳米100克同煮為粥,隨意服用,每日1劑。功效:益氣活血,通利關節。主治膝關節骨關節炎,證屬氣虛血瘀,阻滯關節者。
6 冬瓜薏仁湯 用法:冬瓜500克連皮切片,與薏苡仁50克加適量水共煮,小火煮至冬瓜爛熟為度,食時酌加食鹽調味。每日1劑,隨意食之。功效:健脾,清熱利溼。主治膝關節骨關節炎,證屬溼熱內蘊而溼邪偏盛者。
7 葛根赤小豆粥:葛根15克,水煎去渣取汁,赤小豆20克,粳米30克共煮粥服食,適用於頸椎病頸項僵硬者。
8 伸筋草鯧魚湯:當歸6克,伸筋草15克,板栗適量,與鯧魚一條共煮湯,食魚飲湯。適用於頸椎病引起四肢麻木、足軟無力者。
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