中醫:最補血的三種黑色食物
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中醫認為,黑色入腎。肝和腎同源,肝藏血,腎藏精,精血同源,異名而同類。所以補血同時要注意補腎填精。
黑色食物一:黑米
黑米能補血,又叫月子米、補血米,特別適用於產婦。黑米有淡淡的藥味,所以又叫藥米。在南方黑米成熟時要做黑米粥,放上冰糖和紅棗來調味,吃起來軟香糯甜,補氣養血,黑米煮粥營養易吸收。也很適合老年人來吃。
另外,總感覺氣短乏力,而且一上班就犯困,建議每天吃一碗黑米粥可補氣養血。有肝硬化和食道靜脈曲張的人,一定要煮透、煮爛,避免黑米外殼劃傷引起出血。#p#副標題#e#
黑色食物二:黑木耳
常吃木耳降三高,強身抗癌清腸道。木耳含鐵量比較多,對缺鐵性貧血患者來說是很好的食物選擇。木耳不僅駐顏養顏、美白補血,而且對心臟也有好處,抗血小板黏附,可以降血壓、降血脂、降血糖,同時能預防動脈粥樣硬化,對預防心腦血管疾病有一定好處。
另外,它含有一些多糖體,可以防止基因突變,有防癌抗癌的保健作用。不僅可提高免疫力,還能抑菌消炎。它還含有一些膠質可以把人體的一些毒素帶出去,起到排毒、潤腸通便作用。#p#副標題#e#
黑色食物三:烏雞
提到烏雞,人們就會想到黑皮黑肉黑骨頭的,人們一看到它從裡而外全是黑的,感覺沒有食慾,於是拒之千里。如果是這樣,便是你的損失了。《本草綱目》記載烏雞有大補作用,可以補諸勞虛損,可以治療消渴症。另外,還有益於產婦,尤其治療婦女的崩漏帶下等一些頑固血病。另外,對老年人骨質疏鬆、防止小孩佝僂病缺鐵性貧血等疾病都有很好的療效。
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