中醫教你打好新春“保胃戰”
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迎接新春,親朋好友聚餐少不了,但人的胃畢竟只有一個,消化功能有限,傷胃則會影響健康,因此進食更需注意。
勿暴飲暴食 食量超出正常胃容量後,可致胃運動減慢,產氣增加,易發生急性胃炎與胃擴張。酒是胃粘膜的不良刺激物,過量飲酒可致胃出血穿孔。新春飲食要注意給胃留有餘地,不可貪杯。
莫過食油膩 食物過於油膩,會影響胃中消化酶的正常分泌,從而導致消化功能減退,出現胃部堵悶、打嗝、噁心、嘔吐、厭食等消化不良的症狀。中年肥胖者應注意,過食會誘發膽囊炎。
飲食少辛辣 冬季寒冷,兼之不少人有食辣的習慣,因而,新春菜餚中的麻辣往往倍於往日。但過食辛辣,可直接或間接造成胃粘膜損傷,有胃炎者,還可加重病情,故少食為佳。
食溫要適中 食物過冷過熱,均會影響胃血管的舒縮功能,對胃帶來不利影響。新春氣溫仍低,進食易走極端,要麼過熱,要麼偏涼,應予注意。
每餐應定時 人的進食規律一般是一日三餐,胃中消化液分泌也與之相應。這一“生物鐘”極易被節日諸多食事、娛樂活動所擾亂,造成飢飽無常。對新春飲食人們應合理安排,儘可能勿亂日常作息。
食宜講衛生 新春食事諸多,地點不一,無論何處,均須注意飲食衛生,以免發生食物中毒,損傷腸胃。
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