巧吃西瓜皮 不僅消暑解熱還能美白淡斑
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西瓜皮可以消暑解熱還能美白淡斑
西瓜皮的功效與作用
中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥。不過西瓜皮屬清熱燥溼藥,中寒溼盛者忌用。
西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中的尿素形成,從而具有利尿作用,可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口癒合以及促進人體面板新陳代謝、美白滋潤面板,淡化痘印的功效。
在夏天的時候痱子變成了一種常見的疾病,無論是大人還是小孩,都是非常容易患有的。想要治療這種疾病,那麼一定要從根本上來解決。西瓜皮具有清熱解毒的作用,所以無論是內服還是外用都有著很好的去痱子的作用。
西瓜皮的製作方法
肉燒西瓜皮
主料:西瓜幾塊,五花肉若干,姜兩片,醬油、鹽、味精、油各少許。
做法:先把瓜瓤控掉,再把瓜的綠色硬表皮颳去,洗淨,切成火柴盒大小塊狀。將五花肉切成小方塊;鍋裡油燒熱,下薑片,薑片開始皺縮時下肉塊,快炒幾下後依次加入醬油、水;燒開後撇去浮沫,轉小火蓋上鍋蓋燜,中間須開蓋翻動幾次,待肉燒熟後放入西瓜皮,等瓜皮變軟後調味出鍋。
西瓜皮炒青椒
主料:西瓜皮400克,青椒200克,鹽、味精、油、辣椒各少許。
做法:將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁,用少許鹽醃片刻。然後炒鍋上油,將青椒先煸炒一下,再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加適量調料,起鍋盛盤。
綠豆西瓜皮湯
原料:綠豆100克,西瓜皮500克。
做法:將綠豆與1500毫升水煮湯,沸後10分鐘去綠豆,再將洗淨的西瓜皮放入再煮,煮沸後冷即可飲湯,一日數次。
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