補血補氣吃什麼好 推薦七道補血補氣藥膳方
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補血補氣吃什麼?食療藥膳是一種非常好的選擇。日常多吃一些氣血虛食療方,多補充一些補氣血虛的食材,這樣才能夠保證我們的身體,令身體更加的健康,下面就給大家推薦幾款補血補氣的藥膳,一起來看看吧。
補血補氣藥膳方
一、中藥燉羊肉
材料:羊肉、當歸、生地和蔥薑蒜。
做法:將羊肉洗乾淨然後切塊,將所有的中藥洗乾淨;將準備好的中藥、蔥薑蒜和牛肉一起放入鍋中;加入適量的清水進行熬煮;軟爛之後小火收汁就可以起鍋直接吃了。
功效:這道食譜在古時候就已經出現了。羊肉是大補的食材,而各種中藥則起到了很好的輔助作用。常吃這道食譜能夠很好的起到養血調經的作用,特別適合那些宮寒、虛寒的患者,但是如果是血熱的患者最好少吃。
二、蘿蔔燉牛肉
材料:蘿蔔、牛肉、蔥薑蒜。
做法:將蘿蔔洗乾淨切塊備用,牛肉也洗乾淨切塊備用;將準備好的牛肉放入開水中焯一遍,然後取出瀝乾水分備用;將準備好的蔥薑蒜放入油鍋中爆香,隨後放入準備好的牛肉一起燉煮;牛肉軟爛之後放入蘿蔔,二十分鐘之後就可以起鍋了。
功效:蘿蔔和牛肉都是很好的補血補氣的食材,並且這道菜的味道非常的不錯,能夠很好的促進食慾、調養身體。
三、當歸羊肉
材料:當歸25克,黃芪25克,黨蔘25克,羊肉500克,姜、蔥、鹽、料酒各適量。
做法:將當歸、黃芪、黨蔘和羊肉一起放入燉鍋中,慢燉2小時後,加入調味料就可以。
功效:具有養血補虛功效,主治血虛、病後氣血不足及各種貧血。
四、豆豉燉黑驢肉
材料:黑驢肉、豆豉。
做法:將黑驢肉洗乾淨之後切成小塊備用;將準備好的黑驢肉放入鍋中,隨後加入豆豉,並且加入適量的食鹽;加入適量的清水之後大火燒開,隨後改成小火慢燉,直到黑驢都軟爛之後就可以了。
功效:這是一種古食療方,主要就是治療女性氣血虛的症狀。驢肉是一種大補的食材,而豆豉能夠起到一個很好的輔助作用,特別適合調理身體虧損的情況。
五、清燉排骨
材料:排骨、小白菜、蔥薑蒜。
做法:將排骨和小白菜洗乾淨,然後小白菜切斷、排骨剁好;將排骨放入開水中焯一遍,然後取出瀝乾水分;將蔥薑蒜放入油鍋中爆香;然後放入準備好的排骨進行熬煮;半個小時之後加入切斷的小白菜;排骨軟爛之後就可以起鍋了。
功效:排骨具有很好的補血作用,所以這是一道非常常見的調養女人氣血虛食療方子。
六、人蔘紅棗湯
材料:紅棗和人蔘。
做法:將人蔘洗乾淨之後切片,紅棗洗乾淨;將切片之後的人蔘放入清水中浸泡半天的時間,隨後和水一起放入鍋中和紅棗熬住;大火燒開之後小火煎半個小時就可以了。
功效:女人氣血虛食療方,這就是一個很好的選擇,特別是那些失血過多的女性。在中醫方面認為,紅棗和人蔘都是補氣血虛的良藥,兩者互相結合之後效果更是加倍,不過那些患有熱症的患者還是少吃為妙。
七、氣蒸童子雞
材料:童子雞、黃酒。
做法:將童子雞收拾乾淨,雞肉切成小塊;將準備好的雞肉放入鍋中,加入適量的黃酒;不需要加入清水直接蒸煮,雞肉軟爛之後就可以起鍋了。
功效:女性補血補氣食療方,這就是一個很好的選擇,能夠很好的幫助我們的身體補血。不過由於是大補之物,所以身體虛弱的患者一次性不能夠吃太多,避免虛不受補。
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