立春養生記住五個祕訣
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立春,是二十四節氣中的第一個節氣,為公曆每年的2月3日至5日之間,表示著春天的開始。從這一天一直到立夏這段時間,都被稱為春天。今年的立春恰好在2月3日。古語云:“立,始建也。春氣始而建立也”但就全國大多數地方來說春天的序幕還沒有真正地拉開,還會出現“白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹作飛花”的景象。
在很多人的印象中,通常2月4日是立春的正日子,但是今年的立春卻是2月3日。天文專家表示,3日立春很罕見,上一次發生在1897年,距今120年,而再下一次則發生在2021年。
立春風俗
“立春”是一年中第一個節氣,一般在公曆2月3日至5日。立有開始之意,立春也預示著一年農事活動的開始,臺灣地區將立春定為農民節。《月令七十二候集解》關於立春說:正月節,立,建始也,五行之氣往者過來者續於此,而春木之氣始至,故謂之立也,立夏秋冬同。立春、立夏、立秋、立冬指四季開始,春種、夏長、秋收、冬藏概括了黃河中下游農業生產與氣候關係的全過程。氣候學以每五天的日平均氣溫穩定在10度以上的始日劃分為春季開始,立春時真正進入春季的只有華南。
立春養生祕訣
1.宜清淡
春季“肝氣”旺,會影響脾胃的運化功能,因此,脾胃弱的人春季要多吃山藥、大棗、蓮子粥,來控制過旺的肝氣,預防慢性胃病及慢性肝炎導致的胃脹等症狀的加重。立春過後,平日脾胃不好的人,一定要飲食清淡、適量,尤其應忌食羊肉等熱性食物或海鮮等發物。
2.宜溫補
告別大寒,進入立春,應適當減少進補,可順應季節的變化多吃些溫性的食物,比如大蔥、生薑、大蒜糯米、胡蘿蔔等,能起到祛陰散寒的良效。
3.宜甘潤
春天氣候變化快,空氣時而乾燥時而溼冷,胃腸處於敏感的狀態,常常出現沒有食慾的情況。這時候應多吃甘味食物。要注意的是,甘味和甜味不完全相同。所謂甘味食物,不僅指食物口感有點甜,更重要的是具有滋補脾胃的作用,多吃甘味食品可補益人體的脾胃之氣。
甘味食物中首推大棗和山藥,常吃這兩樣東西有助於提升人體免疫力。也可以將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥,能預防胃炎和胃潰瘍的復發。此外,還有菠菜、芋頭、紅薯、土豆、黑木耳、桂圓、栗子等,都是不錯的甘味食物。
4.忌辛辣
立春後要少吃過於辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。初春時期,人體呼吸系統抵抗力下降,是感冒等呼吸道傳染性疾病高發期,辛辣的食物刺激呼吸道,且損耗陽氣,導致上火,更易感染病毒。
5.忌酸收
中醫認為,春季對應五臟中的肝臟,容易肝氣過旺。酸味容易入肝,且具有收斂之性,多吃不利於陽氣生髮和肝氣的疏洩,反而使本就旺盛的肝氣更盛,傷及脾胃。具有酸性的食物如西紅柿、柑橘、檸檬、烏梅等都不宜多吃。
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