肝臟主藏血 養肝要領有三大點
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肝臟具有儲藏和調節血液的功能,主要作用是藏血。肝出現不舒服的情況,主要分為肝氣不足、肝陰虛、肝陽亢等情況,無論是哪一種情況,最直觀的影響就是我們的形象美。例如,出現幹陽亢時,五臟裡面的火氣就會排洩不出來,眼睛容易流露出煩躁的目光,這會有什麼美感呢?又比如說,肝氣不足的話,我們的眼睛則會沒有光芒,臉上沒有血色,哪來的美麗之說?
生活中養肝如何養肝?根據肝出現的幾種不適情況,根據對應的情況進行調養。
1、肝陽亢的調養方法
春氣的氣候容易引起肝陽亢的情況,容易引起乾燥,這時候要營造一個相對應的收斂氣候,例如說秋天。這兩者相抵,肝陽亢的不適之症就會自然消退。
2、肝氣不足的調養方法
肝氣不足的話,就沒有氣可以把營養轉化成血,人容易勞累疲倦,腰和膝蓋容易痠軟。營造一個春天生機勃勃的氣候,這種不適的情況就會消退。
3、肝陰虛的調養
肝陰虛是怎麼回事?是肝的物質基礎缺乏導致。針對肝在秋天的氣候下,容易發生收斂內熱的情況,營造一個春夏的氣候,這兩者相抵,肝陰虛就能消退。
介紹2道養肝調養湯
1、塘葛菜豬肉湯
食材:準備500克的塘葛菜,200克的瘦豬肉,適量的鹽。
先把塘葛菜洗乾淨備用,瘦豬肉切成片狀。在砂鍋裡面加入清水,先用大火把水燒開後,放入塘葛菜和豬肉,然後用中火煲湯2小時,之後加入食鹽調味就可以。
營養功效:塘葛菜味苦、辛,性平。可以劫鏢、養肝、利溼、活血和解毒,具有潤肺化痰和利尿消腫的作用。
注意事項:塘葛菜豬肉湯適合痢疾、腹痛、腹瀉、小便不暢、尿黃的患者食用。
2、菠菜竹筍香菇湯
食材:準備200克的菠菜,50克嫩竹筍,50克的水髮香菇,鹽和香油各適量。
做法:怎麼讓水髮香菇保持鮮味?把香菇泡在水裡面,然後用手敲打或是勺子、筷子都可以,這樣香菇會比較乾淨,因為泥沙會掉進水裡,如果香菇比較乾淨,則只要用清水沖洗乾淨就可以,這樣可以保持香菇的鮮味。把菠菜洗乾淨後切成段,嫩竹筍切成片,水髮香菇切成絲狀。
把菠菜、竹筍和香菇一起放進鍋裡面,加入水和鹽,蓋上後用大火煮沸1分鐘,之後淋上香油就可以。
營養功效:食材的準備以及做法都很簡單,這道湯適合春季陰血虧虛導致的面板乾燥、大便乾結、乏力、面色無光澤等情況。(99健康網()專稿,如需轉載請註明出處。)
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