立春過後吃什麼蔬菜能養生 推薦6種
本文已影響1.32W人
本文已影響1.32W人
立春過後吃什麼蔬菜養生
1、春筍
說到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽為“素食第一品”。吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,並對防治血脂增高、高血壓、冠心病、肥胖、糖尿病、腸癌及痔瘡等有很好的輔助作用。
2、豆芽
春日食春芽。春天裡所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。豆芽具有發散的功能,吃下去不但能利溼,還會幫助人體生髮陽氣。立春吃豆芽的時候也不必加肉,以免加重胃腸負擔。
3、蘿蔔
在許多地方,立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是蘿蔔,吃蘿蔔可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。吃蘿蔔不僅可以解春困,還可以增強婦女的生育機能,立春蘿蔔又稱為“子孫蘿蔔”。北方人多愛吃生蘿蔔,尤以心裡美和小紅蘿蔔為最佳。
4、薺菜
在春天的野菜中,薺菜絕對算是耀眼的明星,初春採其嫩苗作為野菜食用,清香可口。薺菜的營養價值也很高,尤其是維生素C、類胡蘿蔔素和各種礦物質含量很高。傳統醫學認為,薺菜還有輔助治療痢疾、腸炎、感冒等功效。
5、韭菜
韭菜又叫“起陽草”,性溫,有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。
6、菠菜
在眾多的蔬菜之中,適宜養肝護肝的就有菠菜。菠菜為春天應時蔬菜,具有滋陰潤燥、疏肝養血等作用。極為常見所以普通,菠菜不過是一種“菜中凡品”。作為凡品的菠菜吃法是很多的,煮粥即是普通一途。春季養生可用菠菜來煮粥。
立春後如何養生
1、飲食起居
立春後,時序開始進入春天,春天是萬物生長髮育的季節,起居、飲食尤為重要。通過起居、飲食等調養,為整年的健康打下堅實基礎。
起居調養,也就是隨時留意日常生活細節,春季氣候變化較大,天氣乍寒乍暖,由於人體腠理開始變得疏鬆,對寒邪的抵抗能力有所減弱。所以,初春時節不宜頓去棉服,年老體弱者換裝尤宜審慎,不可驟減。老百姓常說:“陰冷莫過倒春寒。”這就要求我們注意衣著保暖度,夜臥早起,免冠披髮,鬆緩衣帶,舒展形體,多參加室外活動。初春時節,晴時陽光普照、溫暖宜人,陰時則寒氣襲人,時常有回潮的小股冷空氣,還會使人感覺重回冬天。所以,立春之後要本著“春捂秋凍”的原則,注意保暖,適時增減衣服。
飲食調養方面應該做到以綠色蔬菜為主。應注意少吃酸味食品,防止肝氣過旺,要適當增加甜味食品,這有利於補益脾氣,避免肝旺而傷脾。所吃食物性宜偏涼,要慎用或禁食熱性食物,以免飲食助長內熱,而發生溫熱性疾病。立春之後宜飲用菊花茶、金銀花等清熱散風,還可喝花茶類,花茶性涼而不寒,較為中和。宜食新鮮蔬菜,如菠菜、芥菜、豆芽菜等。
2、疫病預防
立春後,天氣由寒轉暖,各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖,要做好防病保健工作。特別是初春,溫熱毒邪開始活動,是流感、麻疹、肺炎等疾病的多發和流行季節。
立春後的氣候特徵是以風氣為主令,而風邪既可單獨作為致病因素,也常與其他邪氣兼夾為病,當風邪侵襲人體後,侵犯上焦肺,人體最易感染肺炎等疾病。特別是初春,天氣由寒轉暖,在人體陽氣初生時,溫熱毒邪也開始活躍,各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖,所以是肺炎等疾病的多發和流行期。與此同時,立春後病變範圍廣,風邪善行數變,變化無定,上下竄擾,逆上可直達額頂,犯下可侵腰膝。還有就是易出現抽搐、痙攣、顫抖、項強直等往往責之於風邪的疾病。
所以,立春之後一定要注意春季疾病的預防,醫院專家建議,要消滅傳染源。家裡辦公室等室內要常開窗,使室內空氣流通,保持空氣清新,要加強鍛鍊,提高機體的防禦能力。
3、健身保健
立春後,進入春季是運動養生的最佳時機,健身保健從運動鍛鍊做起,運動鍛鍊可以提高人體抵抗力,活絡筋骨。俗話說:“一年之季在於春,一日之季在於晨。”一天之中清晨是陽氣始生之時,因此進入春季,清晨最適合運動。打太極拳、慢跑、散步、郊遊、登山等都是不錯的選擇。
春天陽氣生髮,運動調養宜動忌靜。所以,從立春開始後,就要多做各種各樣舒筋活血的運動,重點要拉伸舒展頸椎、髖關節、肩關節、膝關節。春季空氣中負氧離子較多,能增強大腦皮層的工作效率和心肺功能,天氣晴朗無風時應積極到室外鍛鍊。立春之後的鍛鍊應根據不同年齡、性別、職業、興趣愛好選擇專案,因人而異施於不同的訓練強度。原則上提倡增加戶外活動,讓身心在春光中得到沐浴,汲取自然的活力,增強機體抗病能力。
但在日常生活鍛鍊時,還要注意做好各種防護工作。風大時,儘量減少外出,實在無法避開時,要帶好圍脖、帽子,護好頭頸。還要隨氣溫變化添減衣物,減衣時不要減得過多,防止感冒。
春季養生應該吃哪幾種菜呢? 6種蔬菜推薦
生吃蔬菜營養高 六種蔬菜生吃養生功效多
春季養生吃什麼好 綠葉蔬菜不可少
驚蟄養生吃什麼?十種養生食物推薦!
秋天吃什麼蔬菜可以養生 多吃這幾種蔬菜可防秋燥
開春時 推薦6大養生食物
大雪養生吃什麼好 肉類蔬菜不能少
立春吃什麼食物養生 這6種食物效果一級棒
春季養生吃什麼 推薦3道食譜
春季養生吃什麼食物好 推薦下面四種
春季吃什麼可以減肥 7種蔬菜別錯過
小孩春季養生就吃這五種蔬菜
立秋後吃這個蔬菜能解百毒
立春吃什麼蔬菜?立春時令蔬菜推薦
夏季吃什麼蔬菜能夠養生
女性吃哪些蔬菜可以養顏 6種蔬菜還你好氣色
秋冬少生病 立秋後多吃4種祛溼蔬菜
胖人養生吃什麼蔬菜好
吃果蔬也能減肥 強烈推薦這五種果蔬
立夏後要預防什麼病 立夏後養生飲食推薦
春季養生常吃野菜 健康的野菜菜譜推薦
春季吃什麼養生 推薦3款藥膳
春吃蔬菜養生保健 介紹幾種蔬菜延年益壽防病治病
喝蔬菜汁能減肥嗎 喝什麼蔬菜汁能減肥減肥蔬菜汁什麼時候喝最好蔬菜汁難喝怎麼辦減肥蔬菜汁的注意事項
春季飲食養生菜譜 推薦下面三種
春季養生喝什麼茶 推薦下面四種
春季養生吃什麼?10種養生菜大放送!
提高效能力吃什麼 推薦6種食物
春分吃時令蔬菜 養生效果能夠加倍
春季火氣大 6種蔬菜能去火
春季養生吃什麼好 多吃新鮮蔬菜
春季養生吃什麼 多吃五種“春菜”
春季吃什麼蔬菜好 推薦12種蔬菜春季養生