產後滋補身體的食譜推薦
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剛剛分娩後,新媽咪身體都有些虛弱,怎樣讓體力盡快恢復?小米的營養價值很高,如果與其他一些食物一起食用,對新媽咪具有很好的滋補作用。以下為你推薦的幾款小米粥,新媽咪吃了既有助於體力恢復,還有利於乳汁分泌呢!
乾貝小米粥
原料:乾貝30克,小米100克,雞脯肉40克,蔥花、精鹽、雞精各適量。
製作:
先將乾貝泡軟,用手撕成細絲;雞脯肉用沸水汆燙,撕細絲;鍋裡放清水,小米下入煮熟後加入乾貝絲、雞肉絲及鹽,再煮5分鐘;最後撒上蔥花即成。
鯉魚小米粥
原料:鮮鯉魚500克,小米100克,佐餐醬油少許。
製作:
先將鯉魚去鱗、內臟,切成小塊,與小米一起慢火煮粥,煮至魚肉與米爛熟。粥內不宜放鹽,適宜淡食,放入少許佐餐醬油即可,吃肉喝湯。
雞蛋紅糖小米粥
原料:新鮮小米100克,雞蛋3個,紅糖適量。
製作:
先將小米清洗乾淨,然後在鍋里加足清水,燒開後加入小米;待煮沸後改成小火熬煮,一直至煮成爛粥;再在爛粥裡打散雞蛋、攪勻,稍煮放入紅糖即可食用。
蛋花麥片小米粥
原料:麥片25克,雞蛋1個,小米150克,鹽少許。
製作:
小米清洗乾淨,在鍋裡加水燒開,加入小米煮沸後改小火熬煮;將麥片加水浸軟,放入小米粥鍋;用文火一直煮成爛粥;將雞蛋打散後淋入粥鍋裡,一直煮至熟,稍稍放一點兒鹽即成。
黑芝麻小米粥
原料:黑芝麻、玉米粒各2大匙,小米100克,鵪鶉蛋4個,冰糖適量。
製作:
先將黑芝麻炒熟、碾碎,鵪鶉蛋煮熟、去殼,小米洗淨;鍋裡放清水,燒開後放入小米、黑芝麻粉、玉米粒,以小火熬煮;待粥熟後放入冰糖,煮化後放入鵪鶉蛋即成。
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