家常菜 鯽魚湯的做法

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家常菜 鯽魚湯的做法

主材:鯽魚一條

輔材:蔥、姜、油、鹽、料酒

鯽魚湯的做法:

1.熱鍋倒油,煸香薑片。

2.鯽魚入鍋,煎至兩面金黃

3.加水至蓋過魚身大火燒開,加蔥和料酒。

4.小火燉半小時加鹽即可。

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